岩手紫蘇 かわいペリーラ 500ml(しそドリンク)

「岩手紫蘇 かわいペリーラ 500ml(しそドリンク)」は、シソの葉のエキスに大峠養蜂場の純粋ハチミツをブレンドした、しそジュースです。シソには、鉄分、カルシウム、ビタミンなどが豊富に含まれています。着色料は使用していません。そのままはもちろん、ジュース、焼酎、日本酒などで割ってもおいしくお飲みいただけます。500ml。

シソは中国が原産のシソ科の一年草で、赤ジソや青ジソなどがあります。シソ特有の香りはペリルアルデヒドという精油成分によるものです。シソの葉にはα-リノレン酸という必須脂肪酸やポリフェノールが豊富に含まれています。特にシソ科の植物に含まれる「ロズマリン酸」というポリフェノールは最近注目されており、赤ジソにより多く含まれています。また、赤ジソには赤色のアントシアニン系色素成分の「シソニン」も含まれています。シソの実から搾られるシソ油には、α-リノレン酸が約70%と高含有。α-リノレン酸は体内でEPAやDHAに代謝されますので、これらの働きもあわせ持っています。