いんやん倶楽部 しょうが湯(麦芽水飴)

「いんやん倶楽部 しょうが湯(麦芽水飴)」は、しょうがの絞り汁と本葛を麦芽で糖化させた濃縮タイプのエキスです。お湯に溶いてしょうが湯として飲みます。砂糖は加えていませんが、甘味があるので無理なく飲むことが出来ます。ティースプーン2-3杯に対し、お湯150ccが目安です。

生姜は東洋の香辛料と思われがちですが、実は古代ギリシャ人も利用していました。東南アジア原産で、世界中の熱帯地方にもたらされました。

山地に自生する多年草の蔓草で、良質の澱粉が多く含まれています。