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ヨコ井の真黒酢 500ml
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります
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商品番号:A186320H |
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内容量:500ml
サイズ:70*70*215(mm)
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JANコード: 4979435000076
ケンコーコム売上ランキング: 3630位
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ヨコ井の真黒酢 500mlの関連成分
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商品説明 「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。 酸度 4.5% お召し上がり方 ●調理用に普通の酢と同様にご利用下さい。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 黒酢とは 黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。 お酢全部とは 酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。 こちらのスペースにこの商品に関するメーカー様からのコメントを無料で掲載できます。お申し込みはこちらまで。
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