中国茶 中国茶5種10袋入

●おいしいいれ方
温めたカップに沸騰した熱湯を注ぎ、ティーバッグを入れ、約1分(黄金桂、鳳凰水仙は1分30秒)待ちます。ティーバッグをよく振ってから取り出します。

この製品はアルミ防湿包装を施しておりますので、開封後も密閉容器に移す必要はありませんが、高温多湿の場所での保存はさけてください。
個包装開封後はお早めにお飲みください。

中国・台湾

凍頂烏龍茶(凍頂ウーロン茶）は台湾で作られる台湾茶で烏龍茶の一種です。もともとは台湾の南投県鹿谷郷東部で栽培される烏龍茶の名称でしたが、現在では台湾の広範囲において栽培が行われており、台湾の代表的な烏龍茶となっています。味は緑茶に近いとされていますが、独特の爽やかな香りを持っています。

茶葉を発酵途中で加熱して発酵を止め、半発酵させた中国茶のことです。ウーロン茶は青茶に分類されます。

烏龍茶は中国茶の一種で、青茶に分類されます。半発酵の茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。「烏龍」の名は、発酵によって茶の葉がカラス(烏)のように黒くなり、形も萎縮して曲がりくねり、龍に似ているためです。半発酵の烏龍茶は、緑茶と異なる点も多く、これが烏龍茶の特徴で、たとえばカフェインが少ないのもその一つです。

プーアル茶は、ウーロン茶に匹敵する知名度がある代表的な中国茶です。ビルマの国境に近い、雲南省の高地に産する「雲南大葉種」が原料です。味はまろやかで、深い滋味と甘味があり、香気の陰にただよう醗酵臭が好まれます。

黒茶(ヘイチャ)は麹菌により数ヶ月以上発酵させる後発酵製法により作られる中国茶です。

ジャスミンはモクレン科の植物。中国茶の一種の花茶のひとつで、緑茶と烏龍茶の中間にあたる軽発酵茶に、ジャスミンの花の香りを加えてものです。ジャスミン茶は、茶の中に花を混ぜ込むのではなく、その芳香だけを移すため、最も香気の強い半開きの花蕾を用います。