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ムソー 凍み豆腐 (国内産有機大豆使用) 8枚
発売元
ムソー
当社販売価格:
\472
(税込)
商品番号:A173130H
通常1〜2日以内に出荷予定
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内容量:8枚(66g)
サイズ:285*105(mm)
JANコード: 4978609216268
ケンコーコム売上ランキング: 9229位
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商品説明文
「ムソー 凍み豆腐 (国内産有機大豆使用) 8枚」は、国内産有機丸大豆と、凝固剤にはにがり(塩化マグネシウム含有物)を使用。手間と時間を惜しまずにつくった凍り豆腐です。植物性タンパク質を豊富に含む、大豆タンパク食品です。膨軟剤(重曹)などは使用していない為、戻してもあまり大きくなりませんが、昔のままの風味と食感を味わって頂けます。
調理方法
膨軟加工をしておりませんので、調理の前にたっぷりの熱湯で充分浸すか、湯で煮込んで戻してください。
重曹を溶かしたお湯に浮かすように浸すと、より柔らかく戻ります。(目安:70-80度のお湯500mlに対し重曹約2g)
戻した凍み豆腐をお好みの大きさに切り、味付けの終わっただし汁に入れて調理してください。
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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原材料
丸大豆(有機、遺伝子組換えでない)
豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム)
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー
611kcal
たんぱく質
53.1g
脂質
32.7g
炭水化物
2.3g
ナトリウム
15mg
カルシウム
900mg
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更新日:2008/07/26 10:07:59 ©Kenko.com. Inc.
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