創健社 博多風らーめん

「創健社 博多風らーめん」は、麺は国産小麦粉を100%使用し、独自製法でコシを出した無かん水麺を植物油で揚げています。スープは博多風(とんこつ風味)である事にこだわり、化学調味料、豚以外のチキンやビーフなどの肉エキスは使用していません。豚のうまみと野菜の甘味にエビやイカなどの魚介類をあわせ、とんこつラーメンにありがちな臭みを抑えながら、コクのある深い味わいに仕上げました。
スープの素材を一層活かすべく、イタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」と、さとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」を使用しています。