アガリクスH茸

商品説明文

「アガリクスH茸」は、優良種菌を選別し、この種菌によって栽培された乾燥アガリクスです。アガリクス・ブラゼイ茸は、ブラジルのサンパウロ近郊の高地・ピエダーテ地方原産の、特異な環境でしか生息しない希少なキノコです。煮出した煮汁をお召し上がりいただき、健康維持にお役立て下さい。使用した茸は、お料理などにご使用いただけます。150g。

アガリクスとは

1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。もともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。