アチェートバルサミコ8年250ml

アチェートバルサミコ8年250ml
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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

ブランド:イナウディ
発売元 地中海フーズ

当社販売価格:\2,714(税込)

商品番号:A118760H
通常1〜2日以内に出荷予定


内容量:250ml
サイズ:50*220*50(mm)
JANコード: 4995111010450

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商品説明

「アチェートバルサミコ8年250ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
アチェート・バルサミコとは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。イナウディ社のアチェートバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてコクと独特のまろやかな甘みを含ませています。
肉、魚のソテーやグリルの仕上げに数滴落としたり、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングなどにご利用下さい。様々な料理の調味料として、仕上げに1滴加えると料理の深みが増します。本製品は熟成年数が8年のものです。

お酢全部とは

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。

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原 材 料
ぶどう果汁
 

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