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「100%米ぬか油 とらんすげんGL 昔ながらの蒸留圧搾110g(トランス脂肪酸フリー)」は、有機溶剤を一切使用しない方法で精製した、物理製法にこだわった米油(こめ油)です。昔ながらのスクリュープレス式搾油機(エキスペラー)によって油を抽出。近年の一般的な化学溶剤を用いて高温加熱抽出する製法とは異なり、蒸気で抽出し、化学溶剤は一切使いません。また、トランス型脂肪酸の生成を0.4%まで抑えました。
油酔いが少なく、胃にもたれにくく、サラッとした味わい。加熱安定性に優れているので、揚げ物がカラッと揚がります。国産原料使用、無添加。
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