「紅花の里 ティーバッグ」は、紅花100%の自然派飲料。よく精選した紅花の実を発芽させ、飲みやすく焙煎しました。口紅や染色に利用されるだけでなく、古くから幅広く使用されていた紅花。ビタミンEやリノール酸、食物繊維などが豊富に含まれています。美容と健康維持にお召し上がりください。
「紅花入り 黒豆茶」は、大豆の中でもとくに栄養豊富な黒豆に、ビタミンEやリノール酸などを豊富に含む紅花をブレンド。黒豆に含まれるアントシアニンは、最近話題のポリフェノールの一種。さらに大豆イソフラボンも豊富です。本品は黒豆を粗粉砕して成分を出やすくし、お茶を飲んだ後に食べられるようにしました。
「紅花」は、山形の県花・紅花の花びらです。中国からシルクロードを通って、6から7世紀に日本に伝えられた紅花は、ビタミンEやリノール酸を豊富に含んでいます。焼酎漬けにして紅花酒に、スープやみそ汁の実、酢の物などのお料理に、またはお茶としてお召し上がりください。漬け物の色出し、入浴剤、染色などにもご活用いただけます。
「最上紅花入 べに花茶」は、ビタミンEやリノール酸を豊富に含む紅花の花びらにしその風味を加えた風雅なお茶です。中国からシルクロードを通って、6〜7世紀に日本に伝えられた紅花。最上川流域の肥沃な土壌と盆地性の気候が育てる良質な“最上紅花”は、江戸時代には上方でも珍重されました。お茶漬け、おにぎりなどにもご利用ください。
