坂元醸造 坂元のくろず

坂元のくろず 1000ml

「坂元のくろず 1000ml」は、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

坂元のくろず イチョウ葉

鹿児島の黒酢は、こうじと米と天然のわき水を原料とする醸造酢で、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中でじっくり自然発酵させるという鹿児島の伝統的な醸造法でつくられています。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い時間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は酢の町「福山」で約200年前に始まりました。本品は黒酢のもろみの成分とイチョウの葉から抽出したエキスの成分を損なうことなく、粒タイプに仕上げた食品です。1袋3粒ずつのアルミパックに包装されているので、携帯にとても便利です。

坂元のくろず&カルシウム

「坂元のくろず&カルシウム」は、鹿児島産の黒酢のもろみ成分を損なうことなく製品化しました。従来品「坂元のくろず粒Ca」に比べカルシウム量を2倍以上増やしました。
現代人に不足しがちなカルシウムと黒酢を携帯にも便利な粒状に包装した食品です。美容と健康のため「黒酢を飲みたいけれど液体はどうも苦手」という方におすすめします。

坂元のくろず飴

「坂元のくろず飴」は、南国特産の黒糖を主原料に、文化2年(1805年)来の伝統を誇る手造りの天然米酢(坂元のくろず)を加え、昔ながらの麦芽製法で製造したくろず飴です。
天然米酢(坂元のくろず)は、春と秋の2回、野天に並べられたアマンツボ（醸造用カメ）に、良質の麹と米とわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵され、長い期間をかけて大事に育てられたものです。

坂元のくろず昆布

「坂元のくろず昆布」は、北海道産の良質な昆布を使用。鹿児島県福山町で、文化2年(1805年)からの伝統製法で作られた天然米酢（くろず）で仕上げました。南国と北国の自然が融合した、風味ゆたかでやわらかい美味しさです。栄養たっぷりのおいしい昆布を、毎日の健康に、行楽のおともにどうぞ。

坂元のくろずC末 3g*60袋

「坂元のくろずC末 3g*60袋」は、黒酢のもろみの成分を損なうことなく粉末化したものを主原料に小麦胚芽、ビタミンC、クエン酸等をブレンドし食べやすく携帯にも便利なスティック状に包装した食品です。
鹿児島の黒酢は、こうじと米と天然のわき水を原料とする醸造酢で、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中でじっくり自然発酵させるという鹿児島の伝統的な醸造法でつくられています。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い時間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は酢の町「福山」で約200年前に始まりました。美容と健康のため「黒酢を飲みたいけれど液体はどうも苦手」という方におすすめします。

坂元のくろず 360ml

「坂元のくろず 360ml」は、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。