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白松 天日塩

1. 塩田天日塩 浜菱 750gの商品写真

¥ 378
¥ 350(税抜)
発売元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

塩田天日塩 浜菱 750gは中国・江蘇省の連雲港の塩田地帯で、昔ながらの天日塩田でつくられた天日塩です。連雲港の塩田地帯は、周囲に民家も工場もなく、自然なままのきれいな環境保全が厳しく義務づけられています。ここでは、塩田に引き入れられた滋味豊かな海水を、海風と太陽の力で約6ヶ月かけて結晶化させ、さらに6ヶ月かけて天日干しをします。
「塩田天日塩」は、こうしてできた大粒の結晶塩を食べやすく粉砕したものです。海水の成分を結晶化させているので、まろやかでどこか甘味のある、昔の日本人が味わっていた塩味に仕上がっています。和食をはじめ、あらゆるお料理にご使用ください。しっとりした粗塩タイプ。

2. イタリアの天日塩 700gの商品写真

¥ 324
¥ 300(税抜)
製造元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

イタリアの天日塩 700gはローマ時代から引き継がれてきた伝統塩田製法でつくられた天日塩です。イタリア南東に位置するプーリア地方では、ローマ時代から伝わる方法で塩づくりが行われています。アドリア海の海水を塩田に引き込み、太陽と風の力だけで約6ヵ月かけて結晶化させます。5-10mm程度まで大きくなった結晶塩は、塩田から収穫され、さらに長期間天日干しされ、おいしい塩へと「塩をからす」作業が行われます。天日干し後の大粒塩を粉砕・乾燥させると、みごとな粗塩タイプの塩が出来上がります。天の恵みを十分に受け、ていねいにつくられた本品は、まろやかな味の中にも深い旨みがあります。イタリア料理から和食まですべてのお料理の味を一層引き立ててくれます。

3. ゲアンの古式天日塩 250gの商品写真

¥ 237
¥ 220(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

ゲアンの古式天日塩 250gはベトナムの北中部に位置するゲアン省で、強い太陽の力と熱、風の力のみで塩職人がつくったお塩です。普段使いしていただきたい、特に和食におすすめのこだわりのお塩です。

4. ゲアンの古式天日塩 1kgの商品写真

¥ 594
¥ 550(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

ゲアンの古式天日塩 1kgはベトナムの北中部に位置するゲアン省で、強い太陽の力と熱、風の力のみで塩職人がつくったお塩です。普段使いしていただきたい、特に和食におすすめのこだわりのお塩です。

5. 塩田天日塩 浜菱 500gの商品写真

¥ 280
¥ 260(税抜)
販売元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

塩田天日塩 浜菱 500gは海水を塩田で天日結晶化した天日塩です。料理の旨味を引き出すと同時に、それ自体がまろやかな甘味や旨味があります。

6. ゲアンの古式天日塩 500gの商品写真

¥ 378
¥ 350(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

ゲアンの古式天日塩 500gはベトナムの北中部に位置するゲアン省で、強い太陽の力と熱、風の力のみで塩職人がつくったお塩です。普段使いしていただきたい、特に和食におすすめのこだわりのお塩です。

7. ゲアンの古式天日塩 中粒 400gの商品写真

¥ 345
¥ 320(税抜)
輸入元:白松 ブランド:白松
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通常1〜2日以内出荷予定

ゲアンの古式天日塩 中粒 400gはベトナムの北中部に位置するゲアン省で、強い太陽の力と熱、風の力のみで塩職人がつくったお塩です。普段使いしていただきたい、特に和食におすすめのこだわりのお塩です。中粒。