ヨロン島

きび酢 天然酵母醸造 与論島 黄金酢 360ml

「きび酢 天然酵母醸造 与論島 黄金酢 360ml」は、南国の太陽をいっぱいに浴びたサトウキビを原料に、与論島の微生物を活かした製法で作られたきび酢です。自然醸造させた本品には、オリゴ糖が豊富に含まれています。お料理に使うのはもちろん、そのままでもお召し上がりいただけます。

ヨロン島の塩 じねん 300g

「ヨロン島の塩 じねん 300g」は、ヨロン島の蒼い海から生まれた真っ白なサラサラな珊瑚塩。ヨロン島の蒼い珊瑚礁の海岸で珊瑚の砂の下から汲み上げて自然に濾過された海水のみを濃縮し、そのままなんら加えることなく平釜にて結晶化しました。ソフトでほのかな甘みを持つ塩。それが「じねん」です。サラサラしていますので、調理用、卓上用に最適です。