横井醸造工業

ヨコ井の真黒酢 500ml

「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。

赤のぶどう酢 200ml

「赤のぶどう酢 200ml」は、コンコード種の赤ぶどうを使用した果実酢(フルーツ酢)です。飲む以外にも、アイスクリームやヨーグルトのソースとしてお使いいただけます。

純米酢 500ml

「純米酢 500ml」は、和、洋、中、あらゆる料理に大活躍の米酢です。おすしの合せ酢として、フレンチドレッシングとして、様々なシーンで活躍します。

かに用酢 150ml

「かに用酢 150ml」は、かにの風味をよりいっそう引き立ててくれるお酢です。かにの他にも、しらす、するめ、わかめなど用途は様々、1本で大活躍です。

サイダービネガー りんご酢 500ml

「サイダービネガー りんご酢 500ml」は、用途いろいろのりんご酢です。ドリンクとして、基本のドレッシングとしておいしくお召し上がりいただけます。

赤酢 150ml

「赤酢 150ml」は、国産酒粕だけをじっくり丹念に仕込んだ穀物酢です。すし飯を一層おいしく、刺身醤油やぽん酢に加えたり、焼き魚にもお使いいただけます。お好みに合わせてお楽しみください。酸度4.5%。