坂元醸造

坂元のくろず 1000ml

「坂元のくろず 1000ml」は、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

天寿りんご黒酢 700ml

「天寿りんご黒酢」は、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中で、お米を何年もかけて発酵・熟成させるという、鹿児島の伝統的な製法「つぼつくり」でつくった黒酢をベースに、ガラクトオリゴ糖、ビタミンC、リンゴ果汁を配合し、おいしく仕上げた調味酢です。黒酢は、熟成の過程で麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいていくことからこのように呼ばれ、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含んでおり、厚生省の審査をパスし、健康の維持、増進に役立つことが科学的に認められた「特定保健用食品」です。お腹の調子を整えます。水などで薄めてお飲みください。

鹿児島の黒酢 かめ壷仕込み

「鹿児島の黒酢 かめ壷仕込み」は、こうじと米と天然のわき水を原料とする醸造酢で、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中でじっくり自然発酵させるという鹿児島の伝統的な醸造法でつくられています。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い時間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は酢の町「福山」で約200年前に始まりました。豊富なアミノ酸や、有機酸が含まれ、まろやかでこくのある味わいです。1日に20-30mlを目安に、水で割ってハチミツを加える、野菜ジュースやドレッシングに入れるなど、様々にお使いいただけます。

坂元のくろず飴

「坂元のくろず飴」は、南国特産の黒糖を主原料に、文化2年(1805年)来の伝統を誇る手造りの天然米酢(坂元のくろず)を加え、昔ながらの麦芽製法で製造したくろず飴です。
天然米酢(坂元のくろず)は、春と秋の2回、野天に並べられたアマンツボ（醸造用カメ）に、良質の麹と米とわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵され、長い期間をかけて大事に育てられたものです。

坂元のはちみつ 1kg

「坂元のはちみつ 1kg」は、果糖とブドウ糖が主成分のアカシアはちみつです。胃腸に負担をかけずに栄養補給ができます。また、のどにもやさしいので、声がれやのどの不快感が気になるときにもおすすめです。
はちみつは、花の種類によって、色や香り、成分が異なります。本品は、くせのないハンガリー産のアカシアが原料です。ご家族皆様で、お召し上がりください。

天寿りんご黒酢 360ml

「天寿りんご黒酢 360ml」は、つぼつくりの天然米酢くろずをベースにガラクトオリゴ糖・ビタミンC・りんご果汁を配合し、おいしく作り上げました。腸内のビフィズス菌を適正に増やす黒酢飲料です。子供様からお年を召した方までおいしくお召し上がりになれます。保健機能食品(特定保健用食品)。

坂元のくろずC末 3g*60袋

「坂元のくろずC末 3g*60袋」は、黒酢のもろみの成分を損なうことなく粉末化したものを主原料に小麦胚芽、ビタミンC、クエン酸等をブレンドし食べやすく携帯にも便利なスティック状に包装した食品です。
鹿児島の黒酢は、こうじと米と天然のわき水を原料とする醸造酢で、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中でじっくり自然発酵させるという鹿児島の伝統的な醸造法でつくられています。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い時間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は酢の町「福山」で約200年前に始まりました。美容と健康のため「黒酢を飲みたいけれど液体はどうも苦手」という方におすすめします。

坂元のくろず昆布

「坂元のくろず昆布」は、北海道産の良質な昆布を使用。鹿児島県福山町で、文化2年(1805年)からの伝統製法で作られた天然米酢（くろず）で仕上げました。南国と北国の自然が融合した、風味ゆたかでやわらかい美味しさです。栄養たっぷりのおいしい昆布を、毎日の健康に、行楽のおともにどうぞ。

薩摩黒酢 360ml

「薩摩黒酢 360ml」は、野天に並べられたアマンツボ（醸造用カメ）に、良質の麹と米と天然のわき水で2年以上かけて発酵・熟成させます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵がすすみ、長い期間をかけて大事に育てられます。この独特の醸造法は、鹿児島市の東40kmに位置する酢の町「福山」で約200年前に始まりました。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸・有機酸等によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。天然米酢の独特の香りと味こそ天然つぼ造りの特徴です。
はちみつと水で割ったり、ドレッシングに使用したり、手作り野菜ジュースに入れたり、お好みにより、さまざまな方法がお楽しみいただけます。

坂元の黒酢キャンディー

「坂元の黒酢キャンディー」は、200年ほど前から鹿児島で製造され続けられている天然米酢(坂元のくろず)とりんご果汁を組み合わせ、オリゴ糖・ビタミンCなどを加えたさわやかハードキャンディーです。旅のお供に、ドライブに。気分をリフレッシュしたい時や健康維持にもお役立てください。
天然米酢(坂元のくろず)は、文化2年(1805年)来の伝統を誇る手づくりの味。春と秋の2回、野天に並べられたアマンツボ（醸造用カメ）に、良質の麹と米とわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵され、長い期間をかけて大事に育てられたものです。

坂元のくろず&カルシウム

「坂元のくろず&カルシウム」は、鹿児島産の黒酢のもろみ成分を損なうことなく製品化しました。従来品「坂元のくろず粒Ca」に比べカルシウム量を2倍以上増やしました。
現代人に不足しがちなカルシウムと黒酢を携帯にも便利な粒状に包装した食品です。美容と健康のため「黒酢を飲みたいけれど液体はどうも苦手」という方におすすめします。

坂元のくろず イチョウ葉

鹿児島の黒酢は、こうじと米と天然のわき水を原料とする醸造酢で、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中でじっくり自然発酵させるという鹿児島の伝統的な醸造法でつくられています。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い時間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は酢の町「福山」で約200年前に始まりました。本品は黒酢のもろみの成分とイチョウの葉から抽出したエキスの成分を損なうことなく、粒タイプに仕上げた食品です。1袋3粒ずつのアルミパックに包装されているので、携帯にとても便利です。

坂元の黒酢紅麹 90粒入り

「坂元の黒酢紅麹 90粒入り」は、つぼ造り純米黒酢もろみ末と紅麹粉末を、酸味の苦手な方でも楽に飲めるソフトカプセルに仕上げた健康補助食品です。3粒中に、紅麹由来のモナコリンKを1.2mg含んでいます。

坂元のくろず 360ml

「坂元のくろず 360ml」は、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

くろずゴーヤー 2g*40袋

「くろずゴーヤー 2g*40袋」は、鹿児島産ゴーヤー(ニガウリ)可食部を粉末にし、純米黒酢もろみ末とあわせて顆粒に仕上げた健康補助食品です。携帯にも便利な分包タイプ、40袋入り。