「グレープシードオイル 470g」は、ぶどうの種子からできた体にやさしいグレープシードオイル(食用油)です。サラダや炒め物、焼き物、懐石料理、揚げ物など様々な料理にご使用いただけるほか、炊飯に少量加えてもおいしいくご飯が炊き上がります。油の嫌な臭いや、ベタつきがなく、くせのないさわやかオイルです。
「リケン 胚芽玄米ポリフェライス」は、玄米を精選して「くん液」で調整しています。くん液は、天然の広葉樹を燃焼させて発生させたガスを冷却させた時に得られる液体(木酢液)を、処理精製したものです。洗米や浸漬の必要がなく、炊飯器でそのまま炊けます。白米に比べて食物繊維やミネラルの量が多く、フェルラ酸やオリザノール、ギャバなどを多く含んでいます。
「リケン メープルシロップ 480g」は、カナダ産サトウカエデの樹液から採取した「No.1ミディアム」の原料を使用したメープルシロップ100%です。メープルシロップは、無色透明のカエデの樹液を煮詰めて余分な水分をとばし、十分な甘さと風味に仕上げます。本品は、メープル本来の味と香りを生かした自然の美味しい甘味料です。
