「ヤマヒサ 減塩醤油 500ml」は、国内産の丸大豆、小麦と原塩を原料とし、杉の大樽の中で自然発酵・熟成させて造った醤油から、塩分だけを半分に減らし、醤油の美味しさをそのまま生かした減塩醤油です。約400年の歴史を受け継ぎ、昔ながらの製造法で造られています。遺伝子組換大豆は使用していません。
「ヤマヒサ 豆しょう(丸大豆再仕込み醤油) 500ml」は、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法でつくられた純正醤油に、大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大樽にて、もろみを造り、さらに二年有余にわたり自然発酵させて造りあげられた再仕込み醤油です。塩分を15%前後におさえ、合成の保存料、添加物は一切使用していません。冷奴、漬物、お刺身などの、かけ醤油としてはもちろん、ステーキなどにも最適。格別の風味をもつ最高級醤油です。遺伝子組換大豆は使用していません。
