風と光のファクトリー

ゴーヤー入りかめ仕込泡盛酢 720ml

「ゴーヤー入りかめ仕込泡盛酢 720ml」は、沖縄の特産品、泡盛を蒸留した後のもろみからうまれた泡盛酢です。黒酵母・酵母の発酵から生成されるクエン酸を主体にし、必須アミノ酸を含んでいます。また、沖縄県で栽培されたゴーヤーをエキス末にした素材を調合。毎日の健康維持などにお役立てください。

沖縄粉末黒糖 (本部町産) 250g

「沖縄粉末黒糖 (本部町産) 250g」は、沖縄県本部町産さとうきびをそのまま使用した黒糖(黒砂糖)です。黒糖職人伝承の七つ釜製法で作られました。火加減に細心の注意を払いながら、釜炊きとろ過を7回繰り返すことにより、サトウキビの絞り汁の不純物とアクを取り去り、上質な糖度の高い黒糖に仕上げていきます。手作り黒糖の甘味とコクは、風味豊かで、飲み物やお菓子、そして煮物など色々な用途でお使いいただけます。無添加。化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用。