白松

イタリアの天日塩 700g

「イタリアの天日塩 700g」は、ローマ時代から引き継がれてきた伝統塩田製法でつくられた天日塩です。イタリア南東に位置するプーリア地方では、ローマ時代から伝わる方法で塩づくりが行われています。アドリア海の海水を塩田に引き込み、太陽と風の力だけで約6ヵ月かけて結晶化させます。5〜10mm程度まで大きくなった結晶塩は、塩田から収穫され、さらに長期間天日干しされ、おいしい塩へと「塩をからす」作業が行われます。天日干し後の大粒塩を粉砕・乾燥させると、みごとな粗塩タイプの塩が出来上がります。天の恵みを十分に受け、ていねいにつくられた本品は、まろやかな味の中にも深い旨みがあります。イタリア料理から和食まですべてのお料理の味を一層引き立ててくれます。

天然天日塩 浜菱 750g

「天然天日塩 浜菱 750g」は、中国・江蘇省の連雲港の塩田地帯で、昔ながらの入浜式塩田でつくられた天日塩です。連雲港の塩田地帯は、周囲に民家も工場もなく、自然なままのきれいな環境保全が厳しく義務づけられています。ここでは、塩田に引き入れられた滋味豊かな海水を、海風と太陽の力で約6ヶ月かけて結晶化させ、さらに6ヶ月かけて天日干しをします。
「天然天日塩」は、こうしてできた大粒の結晶塩を食べやすく粉砕したものです。海水のミネラルをこわすことなく結晶化させているので、まろやかでどこか甘味のある、昔の日本人が味わっていた本物の塩に仕上がっています。和食をはじめ、あらゆるお料理にご使用ください。しっとりした粗塩タイプ。

浜御塩藻塩 120g

「浜御塩藻塩 120g」は、長崎県対馬の海岸沖から取水された海水と、対馬の海岸沖で採れた海藻(アラメ・ホンダワラ)を使用する事にこだわっています。藻塩は、天日乾燥させた海藻を海水に浸し、塩分や海藻のうまみを溶出させながら煮詰め、あく取りなどもしながら塩職人が釜炊き法で煮詰めて作られます。更に煎る事により、薄茶色した海藻の香りすら感じる、まろやかなサラサラの塩に仕上がります。てんぷら、おにぎり、焼き魚、鍋物など、和食と大変相性のよい美味しいお塩です。

浜御塩藻塩の黒にがり 170ml

「浜御塩藻塩の黒にがり 170ml」は、壱岐対馬国定公園内の対馬海峡の海水に、天日干しした海藻(アラメ、ホンダワラ)を浸し、平釜で煮詰めた藻塩のにがりです。 海水と海藻のエキスが凝縮されており、100mlあたりマグネシウムを5500mg含んでいます。ご飯を炊くときや、煮物、スープ、味噌汁、お吸い物などの隠し味として ご利用ください。
本品は、マグネシウムの栄養機能食品です。マグネシウムは、骨や歯の形成に必要で、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。
2ccで、1日当たりのマグネシウム所要量(300mg)の36%を摂取できます。
*本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。
*本品は特定保健用食品と異なり、厚生労働大臣による個別審査を受けたものではありません。

ピンクロックソルト(岩塩) 1kg

「ピンクロックソルト(岩塩) 1kg」は、パキスタンで採掘された紅塩です。岩塩は、地殻変動により閉じ込めらた太古の海が、永年の間に干し上がって結晶化されたものです。岩塩鉱の中で、丁寧に岩塩の採掘を行い、取り出した岩塩の塊を細かく砕いて、サラサラのピンクロットソルトにいたしました。まろやかな塩味なので、どんな料理にもお使い頂けます。

プチソルト ピンクロックソルト(岩塩) 37g

「プチソルト ピンクロックソルト(岩塩) 37g」は、パキスタンで採掘された紅塩です。岩塩は、地殻変動により閉じ込めらた太古の海が、永年の間に干し上がって結晶化されたものです。岩塩鉱の中で、丁寧に岩塩の採掘を行い、取り出した岩塩の塊を細かく砕いて、サラサラのピンクロットソルトにいたしました。まろやかな塩味なので、どんな料理にもお使い頂けます。

自然海塩 浜御塩 400g

「自然海塩 浜御塩 400g」は、壱岐対馬国定公園の美しい海岸から、天然の海藻が生い茂る清麗な海水を汲み上げ、昔ながらの釜炊き法で煮詰めてつくった自然塩です。カルシウムがマグネシウムより多く含まれ、身体にやさしいミネラルバランスになっています。まろやかな甘味と旨みが特徴で、あらゆるお料理にご利用いただけます。とくに、おにぎりなど和食との相性は最高です。しっとりした粗塩タイプ。

ロレーヌ岩塩 1kg

「ロレーヌ岩塩 1kg」は、フランス北東部に位置するロレーヌ地方の岩塩層を水で溶かして煮詰めてつくった岩塩です。旨味、スパイシーさが濃く、味のボリューム感が出しやすいお塩です。旨味のあるサラサラのお塩が、料理の味を引き立てます。肉料理、卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキュー、パン焼き、ドレッシング、スープの味付けなど、幅広くお使いいただけます。お得な1kgタイプ。

プチソルト 浜御塩藻塩 33g

「プチソルト 浜御塩藻塩 33g」は、壱岐対馬の海水と海藻(アラメ・ホンダワラ)を使用した藻塩です。塩職人が平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩を絶妙のタ イミングで取り上げ、水分を切り仕上げた塩を、さらにさらに丁寧に煎りあげた深煎りタイプです。海藻の旨味が効いた甘みのある塩は、てんぷら、から揚げ、とん かつ、串かつの付け塩、焼肉などにおすすめです。自分好みの塩を、いつでもどこでも、好きなときに使えるよう、持ち歩ける小さい容器に入ったプチソルトシリー ズ。卓上塩、キッチンでの調味料のほか、ピクニックや外出の際にもどうぞ。

山菱岩塩 1kg

「山菱岩塩 1kg」は、中国四川省産の旨みのあるサラサラの岩塩です。旨み、スパイシーさが濃く、味のインパクトがあります。中華料理、肉料理、卵料理など様々な料理にお使いいただけ、味にボリューム感をだします。

プチソルト ロレーヌ岩塩 43g

「プチソルト ロレーヌ岩塩 43g」は、フランス北東部に位置するロレーヌ地方の岩塩層を水で溶かして煮詰めてつくった岩塩です。旨味、スパイシーさが濃く、味のボリューム感が出しやすいお塩です。肉料理、卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキュー、パン焼き、ドレッシング、スープの味付けなど、幅広くお使いいただけます。使いやすいプチソルトタイプ。

イタリアの天日塩 200g

「イタリアの天日塩 200g」は、イタリア・プーリア地方の塩田で作られた天日塩です。イタリアの南東に位置するプーリア地方では、ローマ時代より塩田での塩作りが行われてきました。アドリア海の海水を塩田に引き込み、約6ヶ月かけて天日干し、カルシウム、マグネシウム、カリウム等の添加物やニガリ等を加えることなく、天日のみで結晶化させました。
天日干し後、大粒塩を粉砕・乾燥させた粗塩タイプ。塩田で丁寧に作られたイタリアの天日塩は、まろやかな味の中にも旨味が感じられます。イタ飯からすべての料理にお使いいただける、こだわりの塩に仕上げました。

プチソルト 浜御塩 焼塩 35g

「プチソルト 浜御塩 焼塩 35g」は、壱岐対馬国定公園内の海岸沖の海水を使用した焼塩です。塩職人が平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩をざっくりとかき混 ぜながら煎った塩を、さらに丁寧に煎りあげた深煎りタイプです。塩辛さだけでなく、甘み・旨味が感じられ、おにぎり、和食全般におすすめです。自分好みの塩を 、いつでもどこでも、好きなときに使えるよう、持ち歩ける小さい容器に入ったプチソルトシリーズ。卓上塩、キッチンでの調味料のほか、ピクニックや外出の際に もどうぞ。

プチソルト 山菱岩塩 45g

「プチソルト 山菱岩塩 45g」は、中国四川省の地下約1000mの岩塩層に注水し、かん水を汲み上げてつくった岩塩です。刺激のある味の中にも旨味の余韻があり、サラサラして振りやすい塩に仕上げました。自分好みの塩を、いつでもどこでも、好きなときに使えるよう、持ち歩ける小さい容器に入ったプチソルトシリーズ。卓上 塩、キッチンでの調味料のほか、ピクニックや外出の際にもどうぞ。

浜御塩 焼塩 120g

「浜御塩 焼塩 120g」は、壱岐対馬国定公園内の対馬海峡の海水のみを使用した焼塩です。塩職人が平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩をざっくりとかき混ぜな がら煎り、サラサラの使いやすい塩に仕上げました。旨味はそのままに、お料理に使いやすいサラサラタイプの本品は、てんぷら、おにぎり、炒め物、ゆで卵、サラ ダ等におすすめです。

自然海塩 浜御塩 140g

「自然海塩 浜御塩 140g」は、壱岐対馬国定公園内の対馬海峡の海水のみを使用した自然塩です。塩職人が平釜で長時間海水を煮詰め、結晶した塩を絶妙のタイミン グで取り上げ、水分を切り、塩に仕上げました。旨みとかすかな甘みが特徴の浜御塩は、焼き魚、おにぎり、煮物、漬物などにおすすめです。

山菱岩塩 220g 卓上タイプ

「山菱岩塩 220g 卓上タイプ」は、中国産岩塩を原料にした岩塩です。中国四川省産の岩塩は、地下1000mもの深さの井戸を掘り、1億年以上前のものといわれている古代の地層に含まれる塩（かん水）を汲み上げ、作られています。料理界では四川井塩、川塩とよばれ、幻の塩として珍重されてきました。旨みがあり、スパイシーで、料理に味のインパクトやボリューム感を出しやすいお塩です。西洋料理（肉料理、パスタ等）だけでなく、中華料理、日本料理などに最適です。あらゆるお料理にお試しください。卓上タイプ・220g入り。

山菱岩塩 500g

「山菱岩塩 500g」は、中国産岩塩を原料にした岩塩です。中国四川省産の岩塩は地下1000mもの深さの井戸を掘り、1億年以上前のものといわれている古代の地層に含まれる塩（かん水）を汲み上げ、作られています。料理界では四川井塩、川塩とよばれ、幻の塩として珍重されてきました。旨みがあり、スパイシーで、料理に味のインパクトやボリューム感を出しやすいお塩です。西洋料理（肉料理、パスタ等）だけでなく、中華料理、日本料理などに最適です。あらゆるお料理にお試しください。500g入り。

浜御塩の海水にがり 65ml

「浜御塩の海水にがり 65ml」は、長崎県対馬産の海水にがりです。壱岐対馬国定公園の海岸から汲み上げた海水を、昔ながらの釜炊き法で煮詰めて「浜御塩」を作る際にわずかに採ることができるのがこの天然にがりです。ご飯を炊くとき、お料理に、または飲料に混ぜてお使いください。豆乳に混ぜれば、自家製豆腐を作ることもできます。使いやすい1滴出しキャップ使用のボトル入りで、使用分量の目安となり、出しすぎることもありません。65ml入り。

浜御塩 焼塩 300g

「浜御塩 焼塩 300g」は、長崎県対馬の海水を100%原料にした無添加の純国産の自然海塩の焼塩（平釜）です。壱岐対馬国定公園の海外から汲み上げた海水を昔ながらの釜炊き法で煮詰めて結晶化させた「浜御塩」を、ゆっくりと丁寧にかき混ぜながら煎り、水分を飛ばし、サラサラの使いやすい焼塩に仕上げました。カルシウム分が、マグネシウムよりも多く、身体にやさしいミネラルバランスを持った塩です。カルシウム、マグネシウム、カリウム、ニガリ（塩化マグネシウム）などを一切加えていません。300g入り。

浜御塩の海水にがり 170ml

「浜御塩の海水にがり 170ml」は、長崎県対馬産の海水にがりです。壱岐対馬国定公園の海岸から、汲み上げた海水を昔ながらの釜炊き法で煮詰めて「浜御塩」を作る際に、わずかに採ることができるのがこの天然にがりです。ご飯を炊くとき、お料理に、飲料に混ぜてお使いください。豆乳に混ぜれば、自家製豆腐を作ることもできます。使いやすい1滴出しキャップ使用のボトル入りです。使用分量の目安となり、出しすぎることもありません。170ml入り。