「寺岡家の丸大豆 こいくち醤油 150ml」は、丸大豆を使用し、ゆっくり熟成させた、まろやかな旨味とコクのある天然醸造濃口醤油です。
「寺岡家のちょっとぜい沢な よせ鍋つゆ 4倍濃縮 290ml」は、有機しょうゆをベースに国産ホタテエキスをブレンドした上品でちょっとぜい沢な味の鍋用つゆです。くせが少なく、ほんのりとした上品な甘みが、具材本来のおいしさを引き立てます。
「竹やぶそのままのそばつゆ ストレート 290ml」は、そばの名店「竹やぶ」のつゆの味を忠実に再現しただしの素(めんつゆ)です。旨いそばつゆ作りへのこだわりをお楽しみください。
「寺岡家の梅たれ 200ml」は、紀州の南高梅を使用した、新しいタイプのさっぱりとした梅タレです。焼き肉や焼き魚、サラダなど、幅広いお料理にお使いいただけます。
「寺岡家のすき焼きの素 360ml」は、有機醤油をベースに、上品な甘さに仕上げたすき焼きの素。長期間熟成させた有機醤油をベースに使用し、焼津のかつお、本みりんをブレンドしたコクのあるおいしいお醤油です。肉じゃがや牛丼、煮物、魚の煮付け、ステーキ、てり焼きなどにもお使いいただけます。
「寺岡家のゆずぽん酢 150ml」は、天然醸造醤油に徳島県木頭地方の香り豊かな生ゆず果汁とかつおだしをブレンドした、こだわりのゆずポン酢です。
「寺岡家の牡蠣だし柚子ぽんず 500ml」は、徳島産木頭村の香り豊かなゆず・すだち果汁に本場広島の新鮮なかきの煮汁、焼津の鰹節、北海道日高の昆布だしをブレンドした、こだわりのポン酢醤油です。
「寺岡家のステーキ醤油 からし 150ml」は、丸大豆ならではのコクとまろやかさのある醤油に、からしがピリッと効いたステーキ醤油です。また、昆布を使用することで、濃厚な味に仕上げました。
「寺岡家のステーキ醤油 にんにく 150ml」は、特殊製法により、無臭加工したにんにくを使用したステーキ醤油です。にんにく独自の風味を損なわず、食後30分から60分後には、気になる匂いが消えます。*消臭効果には、個人差があります。また、体調によって効果が出にくい場合もあります。
「寺岡家のたまごにかけるお醤油 甘さひかえめ 150ml」は、姉妹品「たまごにかけるお醤油」に比べ、糖分を15%カットした、甘さひかえめな卵ご飯醤油(たまごごはん醤油)です。たまご以外にも、炒め物や煮物、冷奴のかけ醤油としてもお使いいただけます。
「寺岡家のたまごにかけるお醤油 300ml」は、たんぱくなたまごの味をぐぐっとパワーアップさせるだしがたっぷり入った、たまごに合うまろやかなご飯醤油(たまごごはん醤油)です。そのほか、だし巻き卵や炒め物・煮物、隠し味としてお醤油のかわりにお使いいただくほか、鍋ものやおでん、めんつゆにもお使いいただけます。
「おとうふとチーズと納豆にかけるお醤油」は、かつおだしをきかし、お醤油辛さを抜くことで、おとうふやチーズ、納豆にあう絶妙な味を作り上げた納豆用醤油です。この他、煮物や天つゆなどにも、お好みでお使いください。
「寺岡家の牡蠣だし醤油 500ml」は、瀬戸内の新鮮なかきを煮出し、鰹節、北海道産日高昆布だしをブレンドした、こだわりの牡蠣醤油です。お料理を引き立てる、とっておきのかくし味。オイスターソースの和風版としてお使いください。
「寺岡家の牡蠣だし醤油 300ml」は、瀬戸内の新鮮なかきを煮出し、鰹節、北海道産日高昆布だしをブレンドした、こだわりの牡蠣醤油です。お料理を引き立てる、とっておきのかくし味。オイスターソースの和風版としてお使いください。
「寺岡家の豆腐のつゆ 150ml」は、しょうゆに、かつおと昆布だしをブレンドし、お醤油辛さをおさえた、コクとうま味のある豆腐用醤油です。
「白醤油 500ml」は、高級料亭の会席料理用に開発された白醤油(白しょうゆ)です。天然の味と香りはそのまま、出来るだけ色が付かないよう、小麦は精白し、大豆は炒って割砕し、外皮を除去し、醸造しています。煮物、吸物、茶碗蒸など、材料の色をそのまま生かしたいお料理にご使用ください。
「さしみ醤油 寿司用 150ml」は、厳選された丸大豆、小麦を原料に、昔ながらの二段仕込み製法でつくりあげたさしみ醤油です。おさしみ、にぎり寿司、手巻き寿司、照り焼き等にご使用下さい。
「さしみ醤油 200ml」は、厳選された丸大豆、小麦を素原料としたお醤油に、さらに厳選された丸大豆、小麦の麹を加えて、仕込み天然醗酵させた、二段仕込みのぜいたくなさしみ醤油です。おさしみ、にぎり寿司、照り焼き、お漬物、おひたし等にご利用下さい。
「寺岡家のこだわり丸大豆醤油 淡口 500ml」は、厳選した丸大豆、小麦を使用し、ゆっくり天然発酵・熟成させた淡口醤油です。
「寺岡家の有機醤油 淡口 500ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(淡口)です。有機JAS認定商品。
「寺岡家の有機醤油 濃口 500ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(濃口)です。有機JAS認定商品。
「寺岡家の有機醤油 濃口 150ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(濃口)です。有機JAS認定商品。
