「寺岡家の有機醤油 濃口 150ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(濃口)です。有機JAS認定商品。
「白醤油 500ml」は、高級料亭の会席料理用に開発された白醤油(白しょうゆ)です。天然の味と香りはそのまま、出来るだけ色が付かないよう、小麦は精白し、大豆は炒って割砕し、外皮を除去し、醸造しています。煮物、吸物、茶碗蒸など、材料の色をそのまま生かしたいお料理にご使用ください。
「寺岡家の有機うま味醤油 減塩 150ml」は、普通のしょうゆの約半分に食塩を減らした減塩醤油。食事制限を指示されている方などの調味料として適しています。有機JAS認定商品。
「ノンオイル たまねぎドレッシング 150ml」は、天然醸造しょうゆにすりおろした、たまねぎを加えたコクのある和風ノンオイルドレッシングです。
「寺岡家のお茶漬けにかけるごま醤油 150ml」は、板前直伝の配合をもとに作りあげた胡麻しょうゆです。ごまの豊かな風味、ふくよかな味わいをご堪能ください。
「寺岡家のちょっとぜい沢な だし醤油 500ml」は、天然醸造しょうゆに、かつおといりこだしを豊富にブレンドし、コクのあるだし醤油(かけ醤油)に仕上げました。あらゆるお料理にお使いいただけます。
「おとうふとチーズと納豆にかけるお醤油」は、かつおだしをきかし、お醤油辛さを抜くことで、おとうふやチーズ、納豆にあう絶妙な味を作り上げた納豆用醤油です。この他、煮物や天つゆなどにも、お好みでお使いください。
「寺岡家のたまごにかけるお醤油 150mll」は、たんぱくなたまごの味をぐぐっとパワーアップさせるだしがたっぷり入った、たまごに合うまろやかなご飯醤油(たまごごはん醤油)です。そのほか、だし巻き卵や炒め物・煮物、隠し味としてお醤油のかわりにお使いいただくほか、鍋ものやおでん、めんつゆにもお使いいただけます。
「寺岡家の有機醤油 濃口 500ml」は、有機丸大豆、有機小麦を使用した天然醸造醤油(濃口)です。有機JAS認定商品。
「寺岡家の牡蠣だし柚子ぽんず 500ml」は、徳島産木頭村の香り豊かなゆず・すだち果汁に本場広島の新鮮なかきの煮汁、焼津の鰹節、北海道日高の昆布だしをブレンドした、こだわりのポン酢醤油です。
「寺岡家の有機うま味醤油 減塩 300ml」は、普通のしょうゆの約半分に食塩を減らした減塩醤油。原料の栽培、収穫、運搬まで、非有機原料が混入しないように管理し、化学合成調味料、化学肥料、化学薬品及び合成添加物がないと認められた天然醸造醤油です。有機JAS認定商品。
「寺岡家の牡蠣だし醤油 500ml」は、瀬戸内の新鮮なかきを煮出し、鰹節、北海道産日高昆布だしをブレンドした、こだわりの牡蠣醤油です。お料理を引き立てる、とっておきのかくし味。オイスターソースの和風版としてお使いください。
「有機めんつゆ 2倍濃縮 250ml」は、有機原料にこだわり、有機醤油に有機の砂糖を加えたものをベースに、さらに、上品なかつおだしをブレンドしたこくのあるおいしいだしの素(めんつゆ)です。有機JAS認定商品。
「寺岡家のごまめんつゆ 3倍濃縮 290ml」は、天然醸造醤油をベースに、すりごま、ねりごまを使用した、風味豊かな胡麻めんつゆです。ごまのしっかりとしたコクと、上品な後味をご賞味ください。
「寺岡家のたまごにかけるお醤油 300ml」は、たんぱくなたまごの味をぐぐっとパワーアップさせるだしがたっぷり入った、たまごに合うまろやかなご飯醤油(たまごごはん醤油)です。そのほか、だし巻き卵や炒め物・煮物、隠し味としてお醤油のかわりにお使いいただくほか、鍋ものやおでん、めんつゆにもお使いいただけます。
「寺岡家のこだわり丸大豆醤油 濃口」は、厳選した丸大豆、小麦を使用し、熟成させた長期熟成天然醸造濃口醤油です。
「寺岡家のめんつゆ 2倍濃縮 290ml」は、板前直伝の配合に沿って、焼津のかつお節でだしをとり、そのだしに天然醸造丸大豆醤油と本みりんを加えただしの素(めんつゆ)です。さらに、ふんだんにかつお節を使ってだしをとり、豊かな香りと風味仕上げました。
「寺岡家のちょっとくせになるよせ鍋つゆ4倍濃縮 290ml」は、鶏骨をぐつぐつ煮込み、旨みを出したスープに、道南産真昆布から出るだしを加えた鍋用つゆです。さらに旨みを引き立たせ、やわらかな酸味の黒酢を使って味を整えました。
「寺岡家の爽やかすだちぽん酢 150ml」は、醸造醤油に、瀬戸内で育った、さわやかな香りのあるすだちを使ったポン酢です。昆布だしでコクを出しました。
「寺岡家のコクがあるだいだいぽん酢 150ml」は、醸造醤油に、瀬戸内で育った、コクのあるだいだいを使用したポン酢。まろやかで、素材を引き立たせます。
「寺岡家のごまだいだいぽん酢 150ml」は、醸造醤油を使用して作った、コクのあるだいだいポン酢です。ねりごまを加えることで、まろやかに仕上げました。
「寺岡家のすき焼のわりした 360ml」は、板前直伝の配合をもとにつくりあげたすき焼きの素です。旨みをひきたてる上品な甘さ。
「寺岡家のすき焼割下 極み 360ml」は、しょうゆに、醸造純米本みりん、北海道昆布だしなどの原料を使い、一流料理人の味を忠実に再現したすき焼きの素です。ご家庭で手軽に、本格的なすき焼きをお楽しみいただけます。
「海鮮ドレッシングカルパッチョ 150ml」は、サラダやお刺身にさっとかけるだけで、本格的な味に仕上がるカルパッチョドレッシングです。天然醸造醤油のふくよかなコクと旨味、柚子のさわやかな香りをお楽しみください。
「くろごまドレッシング 150ml」は、有機しょうゆをベースに使用した、黒ごまの風味豊かなごまドレッシングです。サラダだけでなく和え物のたれや、炒め物などにもお使いいただけます。
