「北海道かぼちゃカンパン」は、北海道常呂郡佐呂間町で育ったかぼちゃを使用。生地を一晩じっくりと熟成醗酵させ、丹念に焼き上げたカンパンです。そのほか、小麦粉は北海道産小麦粉が主である国内産小麦粉100%、砂糖はてんさい糖、ショートニングは植物性油脂100%、塩はミネラル豊富な伯方の自然塩を使用しています。