「キヌア(キノア) 200g」は、栄養バランスにすぐれた穀物です。キヌアとは昔からアンデス高地にすむ人々の主食として食べられてきた、アカザ科の植物です。種子はアワ・キビに似ていますが栄養価はとても高く、特にタンパク質・ミネラル類・食物繊維が豊富で、必須アミノ酸も全て含みます。ご飯と一緒に炊くだけでなく、スープに入れたり、ビスケットやお菓子の材料としてもお使いいただけます。お米のように洗って使用してください。200g
「アマランサス 200g」は、100%インド産のアマランサス(粒)です。アマランサスには鉄分が白米の50倍、カルシウムが28倍も含まれ、どちらも日本人に不足しがちな栄養素です。お米に1-2割まぜて炊いてお召し上がりください。
「黒米 200g」は、医食同源の本場、中国の黒米を100%使用しています。黒米には、ポリフェノールの一種アントシアニンや、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。お米に5%ほどまぜて炊くと、鮮やかな紫色の黒米ご飯ができあがります。
「うるちひえ 200g」は、インド産のうるちひえ100%です。うるちひえには、食物繊維や、マグネシウムなどのミネラルがバランス良く豊富に含まれています。お米に1-2割まぜて炊いてお召し上がりください。
「もちあわ 200g」は、中国産のもちあわ100%です。もちあわには、ビタミンB1、B2、カリウムなどが豊富に含まれています。お米に1-2割まぜて炊いてお召し上がりください。ネバリと甘味が加わり美味しくなり、冷めてもパサつきが少なくなります。
「もちきび 200g」は、中国産のもちきび100%です。もちきびには、リン、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。お米に1-2割まぜて炊いてお召し上がりください。
「赤米 200g」は、国内産の赤米100%です。赤米には、ポリフェノール、リン、カルシウムなどのミネラル、ビタミンなどがバランス良く豊富に含まれています。お米に5%ほどまぜて炊くと、きれいな桜色の赤米ご飯ができあがります。
