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「すっぽんスープマイルド」は、天然スッポンを料理方式にならい調理し、一層まろやかな味に味つけしてありますので、どなたにもよりお気軽にご利用いただけます。 良質のたんぱく質やゼラチン、アミノ酸が豊富に含まれ、脂肪は植物性組成の不飽和脂肪酸です。温めてこのままお召し上がりください。 なお、薬味にきざんだネギとしょうがのしぼり汁を少々加えますと一層風味を増しておいしくいただけます。また、スープを鍋に入れ、煮立ったところへご飯を入れ、薬味にきざんだネギとしょうがのしぼり汁を少々加え、鶏卵半分をサッとかきまぜますと風味豊かな雑炊が出来上がります。 お吸い物、お雑煮、茶碗蒸しなど、色々ご利用いただけます。
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