「無添加 うまい日本のだし 昆布 3g*12袋」は、北海道県の昆布を原材料に使用した昆布だしです。テトラパックなので、お手軽にご使用いただけます。湯豆腐などの下味だしや煮物だしとして、又鰹だしとの合わせだしにお使い下さい。
「だしグルメ かつお厚削り 100g」は、かつお節(かつおぶし)をすこし厚めに削り、だしがとり易いよう仕上げました。かつおのだしは、澄んだ黄金色になり、香りが良く、うま味のきいた上品なだしになります。お吸物や、素材の味を大切にしたい和風料理にご利用ください。また、かつお厚削りは、煮込むことによって、濃厚なだしが取れ、火をとめる直前にかつお花削りで追いかつおをして頂くと、更に風味と香りが増します。100g入り。
