チョーコー　調味料・油

チョーコー ゆず醤油 かけぽん

「チョーコー ゆず醤油 かけぽん」は、本醸造の超特選・丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆずの果汁を使用した、つけ・かけ専用のポン酢醤油です。マイルドな味わいのうす色タイプなので、お料理の味・色を損なうことなくおいしくいただけます。サラダ・ところてん・焼肉・たたき・しゃぶしゃぶ・焼き魚・鍋物などにご利用ください。塩分10%仕上げ。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 だしの素こいいろ 1L

「チョーコー 無添加 だしの素こいいろ 1L」は、本醸造の丸大豆濃い口醤油をもとに、かつお節と昆布の風味が生きた、本格「だしの素」です。丸大豆醤油・かつお節・昆布の三味が、まろやかでコクのある上品な香味を作り上げています。天つゆ・鍋物・めんつゆ・冷奴・ステーキ・おひたしなど、和洋中のあらゆる料理に幅広くご使用いただけます。濃縮タイプ。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L

「チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ねそなえた、深い味わいがあります。旨味成分が高く、味の伸びがよく、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 純むらさき 1L

「チョーコー 無添加 純むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで深い味わいがあります。材料の持ち味が生き、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 500ml

「チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 500ml」は、塩分を普通の醤油の約半分に減らした、JAS規格特級・本醸造濃い口醤油です。厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なうことなく塩分を下げる「追い麹仕込」で時間をかけじっくりと熟成させています。本醸造ならではの冴えた色合い、芳醇な香り、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいを大切に仕上げました。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。塩分を気にしている方に適しています。厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー だし入り かけ醤油 400ml

「チョーコー だし入り かけ醤油 400ml」は、本醸造の丸大豆醤油をベースに、かつお・昆布風味に仕上げた、甘口タイプのつけ・かけ専用醤油です。塩分を普通の醤油の半分以下(約8%)に抑えているので、塩分の気になる方も普通の醤油と同じようにお使いになれます。てんぷら・生卵・焼き魚・冷奴・とろろなどにご利用ください。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 長崎麦みそ(カップ) 750g

「チョーコー 長崎麦みそ(カップ) 750g」は、まろやかさとうまみを大切に熟成させた味噌です。生味噌熟成後に熱処理を行っていない為、味噌本来の味と香りが楽しめます。保存に便利なカップ入り。

チョーコー 無添加 純むらさき 1.8L

「チョーコー 無添加 純むらさき 1.8L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで深い味わいがあります。材料の持ち味が生き、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 有機醤油 うすくち

「チョーコー 無添加 有機醤油うすくち」は、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。

チョーコー 無添加 有機醤油こいくち

「チョーコー 無添加 有機醤油こいくち」は、有機JAS規格の大豆・小麦・米を使用し長期熟成させた、JAS規格最高級の特級(超特選)本醸造醤油です。いずれの原料も有機栽培後も、収穫・輸送・保管時などに一切の非有機原料が混入しないように管理されています。塩は天日塩を平釜で煮詰めたものを使用しました。有機JAS規格に沿った「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた工場で、添加物を一切使用せずに作り上げています。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。

チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 900ml

「チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 900ml」は、塩分を普通の醤油の約半分に減らした、JAS規格特級・本醸造濃い口醤油です。厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なうことなく塩分を下げる「追い麹仕込」で時間をかけじっくりと熟成させています。本醸造ならではの冴えた色合い、芳醇な香り、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいを大切に仕上げました。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。塩分を気にしている方に適しています。厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 淡むらさき 生 1L

「チョーコー 無添加 淡むらさき 生 1L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆うす口醤油です。丸大豆特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かな味わいはそのままで、色のうすさが普通の濃い口醤油の半分なので、素材の色・味を大切に生かします。熱処理をしていない生醤油なので、丸大豆もろみの風味をそのままお楽しみいただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

チョーコー 無添加 京風だしの素うすいろ 1L

「チョーコー 無添加 京風だしの素うすいろ 1L」は、本醸造の丸大豆うす口醤油をもとに、かつお節と昆布の風味が生きた、うす色の「だしの素」です。丸大豆醤油・かつお節・昆布の三味が、まろやかでコクのある上品な香味を作り上げています。うす色なので、素材の色・味を大切に仕上げます。茶碗蒸し・おでん・炊き込みご飯など、あらゆる料理に幅広くご使用いただけます。濃縮タイプ。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。