「ニュージーランドハニー タワリ蜂蜜 250g」は、タワリの花から採蜜された純粋ハチミツです。ニュージランドに生息するタワリの花は青白く、祭礼時にはカローラ(花冠)として利用されています。みずみずしく、非常に甘みが強くマイルドな後味が残ります。
「ニュージーランドハニー レワレワ蜂蜜 250g」は、レワレワの花から採蜜された純粋ハチミツです。ニュージランドに生息するレワレワの花は、夏になると太陽の花とよばれるように真っ赤に咲きます。色は濃い琥珀色。味はコクがあり主張がはっきりとしています。他のハチミツとブレンドしても、独特の味わいは主張を失いません。ゆっくり結晶化しやすいのが特徴です。
「ニュージーランドハニー ラベンダー蜂蜜 250g」は、アロマハニーと呼ばれる、精油でおなじみのラベンダー畑にハチ箱をおいて採蜜した純粋ハチミツです。ラベンダーの香りとスーッと舌に残る味わいが独特の風味をかもし出します。コスメとしてもご使用になれます。