マルシマ　調味料・油

マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml

「マルシマ 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml」は、瀬戸内海・小豆島、霊峰霞渓山の岩清水を受け、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

丸島 濃口醤油 900ml

「丸島 濃口醤油 900ml」は、醤油造りに最適な気候、風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り、昔ながらの「古式天然醸造」によって長期間熟成させた醤油です。丸大豆、国産小麦、天然塩を原料に、霊峰寒霞渓山の水を使用。醤油の麹菌に最適な三十石杉樽でじっくり熟成させており、味、コク、香りは最高です。遺伝子組み換え大豆は不使用。

丸島 淡口醤油 900ml

「丸島 淡口醤油 900ml」は、醤油造りに最適な気候、風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り、昔ながらの「古式天然醸造」によって長期間熟成させた醤油です。丸大豆、国産小麦、天然塩を原料に、霊峰寒霞渓山の水を使用。醤油の麹菌に最適な三十石杉樽でじっくり熟成させており、味、コク、香りは最高です。遺伝子組み換え大豆は不使用。

マルシマ 有機マイルド純米酢 900ml

「マルシマ 有機マイルド純米酢 900ml」は、エキス分の高いマイルドな酸味と味が特徴の米酢です。有機米の原酒を、静置発酵法にて長期熟成。純米酢独特の香りを持ち、口当たりもおだやかでまろやかなすっぱさです。有機JAS認定食品。

マルシマ 割烹だし 杉桶仕込 500ml

「マルシマ 割烹だし 杉桶仕込 500ml」は、良質のかつお節と、北海道産昆布をたっぷり使い、杉の樽でじっくり熟成させ、古式醸造醤油をブレンドしただしの素(めんつゆ)です。アミノ酸や、たんぱく加水分解物、アルコール等の食品添加物は使用していません。幅広い用途にお使いいただけます。

マルシマ 杉樽仕込醤油(濃口) 900ml

「マルシマ 杉樽仕込醤油(濃口) 900ml」は、原料に国内産丸大豆、国内産小麦、ニガリのある天日塩を使用し、じっくりと熟成させた濃口醤油です。ひとつひとつの原料を吟味し、伝統の醸造を守って造ったこだわりの醤油です。杉樽にて長期醸造しているのでエキス分が高く、旨味の多い醤油です。芳醇な香りと深い味わいをお楽しみ頂けます。原材料の大豆に、遺伝子組換え大豆は使用していません。

マルシマ 有機純正醤油 こいくち 1000ml

「マルシマ 有機純正醤油 こいくち 1000ml」は、有機大豆(遺伝子組み換えでない)、有機小麦、食塩(天日塩を古式醸造法で仕込んだ濃口醤油です。杉の古桶でじっくり熟成させています。軽くて割れにくいペットボトル入り。

マルシマ 有機トマトケチャップ 500g

「マルシマ 有機トマトケチャップ 500g」は、オーガニック農産物を使用した自然のおいしさいっぱいのトマトケチャップです。原料から製造まで、厳しい有機認証を取得した工場でつくられています。500g入り。

マルシマ 国内産有機米使用醸造酢 マルシマ酢 500ml

「マルシマ 国内産有機米使用醸造酢 マルシマ酢 500ml」は、温暖な気候風土に恵まれた、広島県尾道で、静置発酵にこだわり、じっくりと熟成させた米酢です。国内産の有機米だけを原料に作りました。純米酢独特の香りと旨みをご賞味いただけます。有機JAS認定商品。

マルシマ お好みソース広島そだち(国内産野菜・果実使用) 500g

「マルシマ お好みソース広島そだち(国内産野菜・果実使用) 500g」は、本場広島で生まれました。国内産の野菜や果実を丸ごと溶かしこみ、自然の風味がそのまま生きており、味、風味とも抜群のお好みソースです。
マイルドなソースなので、お好み焼きはもちろん、焼きそば、ハンバーグ、フライ、サラダ、カレーのかくし味など、様々なお料理にご利用いただけます。化学調味料、保存料等の食品添加物不使用。
原材料の、野菜、果実、醤油及びでんぷんに、遺伝子組換え原料は使用しておりません。500g入り。

マルシマ 純米発酵調味料 本格焼酎仕込み 500ml

「マルシマ 純米発酵調味料 本格焼酎仕込み 500ml」は、三河地方に代々伝わる醸造法で、もち米から甘味を十分に引き出し、米焼酎にて、香り豊かに仕上げた発酵調味料です。素材を生かし、お料理をおいしく仕上げます。500ml入り。

丸島 穀醤 古式伝統醸造 500ml

「丸島 穀醤 古式伝統醸造 500ml」は、醤油造りに適した気候と風土に恵まれた小豆島で、古式醸造によって長期醸造の生醤油にさらに麹(大豆・小麦)を加えて仕込み、1年間熟成させた再仕込み醤油です。高濃度になっていますので、普通より控えめにお使いください。原材料の大豆に遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

マルシマ こだわり酢のもの料理酢 300ml

「マルシマ こだわり酢のもの料理酢 300ml」は、有機栽培のお米からつくられた有機純米酢と、杉の桶で熟成させた醤油、三温糖、自然塩をブレンドしたまろやかな仕上げの合わせ酢です。かけるだけで、酢の物料理が手軽に出来上がります。きゅうりとわかめの酢の物や、ごま油をすこし加えて、中華風ドレッシングなど、食卓のもう一品にお使いくださいませ。

マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550ml

「マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550ml」は、瀬戸内海・小豆島にて霊峰霞渓山の岩清水を受けて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

マルシマ まろやか酢の物酢 300ml

「マルシマ まろやか酢の物酢 300ml」は、有機純米酢をべースに杉桶で熟成した醤油と、北海道産昆布でとっただしをブレンドした合わせ酢です。原料や味を十分吟味したこだわり酢の物酢です。酢の物・南蛮漬け・マリネ風のお料理がつくれ、また、ぽん酢・ごま油などを加えて和風ドレッシングとしてもご利用いただけます。酢の物が苦手な方や、お子様にも美味しく召し上がれるように、まろやかに仕上げています。一人前からでも、かけるだけでカンタンに酢の物料理がつくれます。遺伝子組み換え大豆不使用。

マルシマ ウスターソース 300ml

「マルシマ ウスターソース 300ml」は、厳選した野菜に、粗糖やにがり分を含む塩を使用したスパイスの香り豊かなウスターソースです。化学調味料、保存料、酸味料、香料は使用しておりません。300ml入り。

マルシマ 濃厚ソース 300ml

「マルシマ 濃厚ソース 300ml」は、厳選した野菜に、粗糖やにがり分を含む塩を使用したスパイスの香り豊かな濃厚ソースです。化学調味料、保存料、酸味料、香料は使用しておりません。ソースのコクと風味をどうぞご賞味ください。300ml入り。
*遺伝子組換え大豆は使用していません。