「プロテインスペシャル」は、大豆分離タンパク質が主原料。タンパク質を多く摂りたい場合の食事療法に適しています。本品の特長として、タンパク質の含有量が90%(乾物換算)の高タンパク食品であること、プロテインスコアが100で、各種必須アミノ酸が理想的に含まれていることがあげられます。そのためタンパク質を効率よく摂取することができます。厚生労働省許可特別用途食品です。