「やさしい献立 さわらと根菜の含め煮 Y1-9 80g」は、温めるだけで簡単に調理ができるおかず(介護食)です。さわらをゴボウや人参と一緒に、ほんのりしょうがをきかせた和風だしでじっくりと味を含ませました。
「やさしい献立 煮込みハンバーグドミグラスソース仕立て Y1-8 80g」は、温めるだけで簡単に調理ができるおかず(介護食)です。鶏肉と豆腐でつくった大きめのハンバーグを、じゃがいもやにんじんと一緒にコクのあるドミグラスソースでじっくりとやわらかく煮込みました。
「やさしい献立 赤魚と根菜の煮つけ Y1-1 80g」は、温めるだけで簡単に調理ができるおかず(介護食)です。やわらかい白身の赤魚を、大根、にんじんと一緒にかつおだしのきいた昔ながらの甘醤油味で煮付けました。
「かぼちゃと豆の煮もの 100g」は、かぼちゃの甘みに鶏そぼろでアクセントをつけ、相性の良い赤いんげん豆とふっくら煮つけた介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「肉じゃが 100g」は、じゃがいも、にんじんなどの具材をしょうゆ味でやわらかく煮込んだ、人気メニューの肉じゃがの介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「肉だんごの和風あんかけ 100g」は、一口大のやわらかい肉だんごをたっぷり使い、はくさい、たまねぎ、だいこんなどの野菜入りの甘酢あんでからめた介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「貝柱の中華風煮込み 100g」は、貝柱や卵、豆腐、にんじんや赤ピーマンなどの野菜を彩りよく仕上げた、中華風煮込みの介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「すき焼き 100g」は、鮭を使って、牛肉をたっぷり使って、豆腐や卵、ごぼう、ねぎなどと共に甘辛く仕上げたすき焼きの介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「鮭と野菜の炊き合わせ 100g」は、鮭を使って、にんじん、じゃがいもなどの野菜と共に炊き合わせ、だしをきかせたしょうゆ味の煮物の介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「うどん かきたま 150g」は、うどんを2-3cmの長さにそろえ、だしをきかせた鶏肉をたっぷりの卵でとじたかきたまうどんの介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「うどん けんちん 150g」は、うどんを2-3cmの長さにそろえ、根菜類や豚肉に味をしっかりと含ませたけんちんうどんの介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「おじや 鶏ごぼう 200g」は、やわらかく炊き上げた鶏肉やごぼうが味わい深い、炊き込みご飯風のおじやの介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「おじや 牛すき焼き 200g」は、牛肉、しいたけ、ごぼう、豆腐の入ったすき焼きのおいしさを、そのまま卵でとじて甘辛く仕上げたおじやの介護食です。たんぱく質・食物繊維・カルシウムが摂れる「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「おじや 紅鮭大根 200g」は、紅鮭のおいしさを、かつおとこんぶのだしで風味豊かに仕上げたおじやの介護食です。10種類以上の素材が含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「おじや 親子丼風 200g」は、鶏肉と卵をたっぷり使い、なじみのある味わい深い親子丼風のおじやに仕上げた介護食です。たんぱく質・食物繊維・カルシウムが摂れる「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
「海老と貝柱のクリーム煮 100g」は、海老や貝柱、大きめにカットしたじゃがいもなどの野菜を、クリーム感たっぷりのソースで煮込み、マイルドに仕上げた介護食です。素材が豊富に含まれている「歯ぐきでつぶせるシリーズ」です。そのままでは食べにくい素材を適度な大きさに刻んでやわらかく仕上げ、トロミをつけて食べやすくしました。高齢や病気・けがが原因で、かむ力・飲み込む力が弱くなった方のためのお食事です。楽しい食事を応援します。
