「ヒゲタ 銚子銘醸 特選しょうゆ 500ml」は、独自の醸造技術(低温発酵・低温熟成)が生みだしたこだわりの丸大豆醤油です。こいくちしょうゆと比べ、うまみ成分が10%多く食塩分を25%カット。調理用としてお使いいただいても風味豊かでまろやかな味わいをお楽しみいただけます。500ml。
「ヒゲタ 本膳 360ml」は、江戸の伝統がいきる生粋の本醸造丸大豆醤油です。蔵出ししょうゆだけが持つ豊かで個性的な風味を備え、素材の持ち味を大切にする日本料理に特によく合うことから、割烹や料亭でもこだわりの品として愛用されています。360ml。
「ヒゲタ 減塩しょうゆ 本膳 360ml」は、食塩分を1/2おさえた減塩醤油です。独自の製法(低温発酵・低温熟成)により、本醸造しょうゆの風味を生かしたまま、食塩分だけを1/2におさえました。しかも旨味成分は2割アップしています。360ml。
