「はくばく 黄金の大地 まるごと有機そば 270g」は、まじりっけなしの自然の材料と製法にこだわった、乾麺のブランド「黄金の大地」の有機そば。有機栽培のそば粉と小麦粉で作りました。そば粉は、オーストラリア産の有機栽培そば粉だけを、小麦は、そばのシャッキリ感を際立たせる、有機栽培プライムハード小麦だけを、厳選使用しています。塩は、自然塩の中でもなかなか手に入らない、海水自然蒸散法による天然塩を使用しています。
「はくばく 黄金の大地 まるごと有機そうめん 300g」は、有機栽培小麦を使用して作られたそうめんです。小麦本来の持つ旨みを捨てずに、麦の胚乳部分を丸ごと活かすため、有機栽培農法による小麦にたどりつきました。小麦本来のおいしさをおたのしみください。有機JAS認定商品。3人前。
「はくばく 黄金の大地 まるごと有機ざるうどん 300g」は、有機栽培小麦を使用して作られたうどんです。小麦本来の持つ旨みを捨てずに、麦の胚乳部分を丸ごと活かすため、有機栽培農法による小麦にたどりつきました。小麦本来のおいしさをおたのしみください。有機JAS認定商品。3人前。
「はくばく 黄金の大地 まるごと有機うどん300g」は、まじりっけなしの自然の材料と製法にこだわった、乾麺のブランド「黄金の大地」の有機うどん。モチッとしたコシの強さが特徴です。うどん、ひやむぎなど和風乾麺に最も適しているといわれる、希少なロゼラ小麦だけを厳選使用。塩は、自然塩の中でもなかなか手に入らない、海水自然蒸散法による天然塩を使用しています。オーガニック農法フラッド・システムと呼ばれる有機栽培農法により生産された小麦を使用した有機JAS認定食品です。
「味噌とんこつらーめん 2食入 220g」は、お鍋ひとつで簡単に調理できるラーメンです。ワイントンエキス、とんこつエキス、北海道産味噌、赤穂の天塩など素材にこだわり、麺とスープが絡み合ってまろやかなコクと旨みが楽しめます。お好みに合わせてもやし、ニラ、チャーシュー、ネギ等を添えると一層美味しく召し上がれます。2食入 220g
「醤油とんこつらーめん 2食入 220g」は、お鍋ひとつで簡単に調理できるラーメンです。ワイントンエキス、とんこつエキス、丸大豆醤油、赤穂の天塩など素材にこだわり、麺とスープが絡み合ってまろやかなコクと旨みが楽しめます。お好みに合わせてもやし、ニラ、チャーシュー、ネギ等を添えると一層美味しく召し上がれます。2食入 220g
「蒸らしうどん 2人前 200g」は、吹きこぼれにくく、張り付きづらい蒸らし専用麺です。蒸らしている間に溝が埋まり、ふっくら仕上がり、手間なく効率よい作り方でラクラク簡単。温かいうどん(釜揚げ、かけ等)なら7-8分、冷たいうどん(ざる等)なら10分ほど蒸らします。お好みの具をのせて、もちもち、ツルツルの食感をお楽しみください。2人前 200g。
「はくばく 黄金の大地 まるごと有機ひやむぎ 300g」は、有機栽培小麦を使用して作られたひやむぎです。小麦本来の持つ旨みを捨てずに、麦の胚乳部分を丸ごと活かすため、有機栽培農法による小麦にたどりつきました。小麦本来のおいしさをおたのしみください。有機JAS認定商品。3人前。
「はくばく のどごしつややか素麺(ノンオイル素麺) 300g」は、透き通る美しさとしなやかなコシを特徴とするそうめんです。多くの水で練りこむ多加水仕込みにより、弾力感が強くコシのある麺を実現しました。また、練り込みを真空状態で行うことで、水が小麦粉の中心部まで浸透します。製麺の段階で麺を熟成させながら、ゆっくり丁寧に薄くしていくねかし(熟成)を採用。コシの強さに滑らかさが加わった、のどごしの良いそうめんです。3人前。
