ご当地自慢

ご当地自慢 北海道産昆布 汐こんぶ 食塩無添加 20g

「ご当地自慢 北海道産昆布 汐こんぶ 食塩無添加 20g」は、北海道産昆布をコトコト釜炊きした塩こんぶ(塩昆布)です。柔らかいのでしっかり味が染み込む北海道道東産昆布だけを使用。釜でコトコト炊き込んで、しっかりとした食感と旨味を含んだ昆布の味わいをだしました。うす味醤油でまろやかな香味が引き立ちます。20g入り。

ご当地自慢 信州産 丸大豆 こうや豆腐 8個入

「ご当地自慢 信州産 丸大豆 こうや豆腐 8個入」は、信州産丸大豆と南信州の水でつくった凍り豆腐(高野豆腐)です。おそよ800年前、高野山の僧が作り始めたといわれる「高野豆腐」。戦国時代、武田信玄が保存食として兵に作らせたものは「凍み豆腐」と呼ばれていました。いまでは豆腐に欠かせない豊富で良質な水と、寒冷な気候に恵まれた信州での9割が生産されている高野豆腐。信州産の味をお楽しみください。

ご当地自慢 瀬戸内海産 にぼし 無添加 200g

「ご当地自慢 瀬戸内海産 にぼし 無添加 200g」は、瀬戸内海産の白口煮干し(にぼし)です。瀬戸内海産の白口煮干しは身が柔らかく、旨味のある上品なダシがとれるのが特徴です。
ひと手間加えて、丸ごと食べていただけるサイズを選びました。酸化防止剤不使用で、昔ながらの味をお届けします。保存に便利なチャック式。

ご当地自慢 北海道産 無添加とろろ 35g

「ご当地自慢 北海道産 無添加とろろ 35g」は、北海道産昆布と黒酢だけでつくったとろろ昆布です。香り高く、風味と上品な旨味がある利尻産昆布と、葉肉が厚く旨味がたっぷり含まれている道南産昆布を使用。黒酢は国産米だけを使った米黒酢にこだわりました。
食品添加物、砂糖不使用。素材のもつ旨味と甘味で料理の味を引き立てます。

ご当地自慢 九州産 三菜ミックス 50g

「ご当地自慢 九州産 三菜ミックス 50g」は、だいこん・ひじき・にんじんのミックス乾燥調理素材です。風味豊かな長崎県産のだいこん、シャキッとした食感の九州産のひじき、彩り鮮やかな熊本県産のにんじんをミックスしました。煮物、炒め物など、多彩なメニューに美味しさがひろがります。

ご当地自慢 沖縄県産 黒糖(粉末) 250g

「ご当地自慢 沖縄県産 黒糖(粉末) 250g」は、沖縄県産原料100%使用した黒糖(黒砂糖)です。細かい粉末でサッととけるので、お料理・お菓子作りに便利です。煮物の味付けやケーキの材料等に使うとコクのあるまろやかな風味が広がります。

ご当地自慢 北海道十勝産 片栗粉チャック付 500g

「ご当地自慢 北海道十勝産 片栗粉チャック付 500g」は、北海道十勝産の馬鈴薯を原料とし、精製された馬鈴薯澱粉を100%使用した片栗粉です。透明度があり、とろみのでる片栗粉です。から揚げ・竜田揚げなどの衣、あんかけなどのとろみづけのほかくず湯・もちとり粉などにご使用ください。保管に便利なチャック付き。500g。

ご当地自慢 沖縄県産 黒糖(ブロック) 250g

「ご当地自慢 沖縄県産 黒糖(ブロック) 250g」は、沖縄県産原料100%使用した黒糖(黒砂糖)です。1粒が小さじ約1杯分のブロックタイプ。肉じゃがやサバのみそ煮等に使うとコクのあるまろやかな風味が広がります。お料理に使うほか、そのままお菓子としてもお召し上がりいただけます。

ご当地自慢 北海道産 特別栽培大豆100%使用 きな粉 120g

「ご当地自慢 北海道産 特別栽培大豆100%使用 きな粉 120g」は、北海道で栽培された大豆を使用したきなこ(粉末)です。おいしい大豆を丹念に煎り上げました。大豆の甘みがいきた、香ばしいきなこです。甘味のほか、きなこのポタージュや寒天きな粉プリンなど、一味違った料理も楽しめます。

ご当地自慢 栃木県産 かんぴょう 30g

「ご当地自慢 栃木県産 かんぴょう 30g」は、栃木県産のかんぴょうです。栃木県でとれた夕顔果実からできたかんぴょうを一本一本丁寧に手選別し、一等品のみを使用しました。のり巻き、ロールキャベツ、昆布巻きなどにご使用ください。

ご当地自慢 鹿児島県枕崎産 かつお節 ふんわり薄削り 25g

「ご当地自慢 鹿児島県枕崎産 かつお節 ふんわり薄削り 25g」は、力強い風味と香りが自慢の鹿児島枕崎産かつお節(かつおぶし)を削りました。かつお原料は国外海域で一本釣りされた鰹のみを使用。ふんわり、やわらか食感にこだわった、少し大きめサイズの薄けずりです。

ご当地自慢 長崎産煮干 たべるにぼし 無添加 50g

「ご当地自慢 長崎産煮干 たべるにぼし 無添加 50g」は、長崎産の片口いわしだけを使用した、まるごと食べる煮干し(にぼし)です。カルシウムを手軽に摂取できます。酸化防止剤不使用で、昔ながらの味をお届けします。保存に便利なチャック式。

ご当地自慢 道南産真昆布100% だし昆布 80g

「ご当地自慢 道南産真昆布100% だし昆布 80g」は、香り高く上品な甘みのある、澄んだだしがとれるだし昆布です。上品で澄んだ甘味のある、だし自慢の北海道道南産真昆布だけを使用。採取浜を限定し選別された昆布なので、品質が安定しています。お手軽にご利用いただけるよう、使いやすい大きさにカットしました。

ご当地自慢 北海道道東産 早煮昆布 50g

「ご当地自慢 北海道道東産 早煮昆布 50g」は、道東産早採りなが昆布を使用した早煮昆布です。北海道道東産のなが昆布を若いうちに採取(棹前昆布)。水戻りが早くて煮含みやすく、やわらかい食感が特徴です。
多彩な昆布料理にお使いいただけるよう、長めにカット。巻いたり、刻んだり、結んだり、お好みにあわせて調理できます。