「アメリカン・インディアンのメープル･シュガー」は、北米ミネソタ州、リーチ・レイクのさとうカエデから、早春に採取された樹液をシロップにし、更に結晶になるまで煮詰めたメープルシュガーです。ミネラルやビタミン類を豊富に含んでいます。添加物は使用していません。ケーキ、お菓子、お料理、ドリンクなどに、お砂糖の代わりに幅広くご利用頂けます。
