「オイルマジック」は、天ぷら油の中に入れるだけで、少量の油で素材の味を活かしつつカラッと美味しく揚げる鮮度保持・抗菌剤です。クセのある野菜や魚介類のイヤ味が消え、これまで以上にカラッと美味しく揚がります。揚げ油の酸化を抑え、油が長持ちするので経済的。