飯尾醸造

富士ゆずぽん酢 360ml

「富士ゆずぽん酢 360ml」は、日本中から選りすぐりの素材を揃え、じっくりと丁寧に造られたポン酢です。徳島・木屋平村のゆず果汁、大分・臼杵のかぼす果汁、鹿児島・枕崎の鰹節、喜界島の粗糖、北海道・利尻の昆布、そして、京都・宮津の本醸造再仕込み醤油を使用しています。

富士 ピクル酢 360ml

「富士 ピクル酢 360ml」は、にんじん、セロリ、大根、きゅうり、カラーピーマンなどお好みの生野菜をそのまま漬けるだけで、おいしいピクルスが簡単に作れます。ドライトマトを使用しているので、天然の旨みがたっぷり。クセのないやさしい味なので、サラダ感覚で召し上がっていただけます。
主原料の酢は純米富士酢。京都・丹後の農薬を使わない新米だけを原料に、自社蔵で社氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」長期熟成で造った米酢です。まろやかながら深いコクと旨味があります。化学調味料、保存料等添加物は一切不使用。

飯尾醸造 純米富士酢 1.8L

「飯尾醸造 純米富士酢 1.8L」は、昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた米酢です。酸度4.2%。

飯尾醸造 純米 富士酢 500ml

「飯尾醸造 純米 富士酢 500ml」は、京都丹後の山里で、農薬を使わずに栽培された米を使ってつくられた酒を、一年がかりで発酵、熟成させて造った米酢です。独特な芳香のムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。純米酢だけが持つ、広がりのある風味をご堪能下さい。500ml入り。

富士酢 900ml

「富士酢 900ml」は、京都丹後の山里で栽培した米を使い、昔ながらの手法で造り上げた純米酢。杜氏の造る本格的な酒を、1年がかりで発酵・熟成させて造りました。独特の芳醇なムレ香が特徴です。純米酢だけがもつ広がりのある風味をお楽しみください。酸度4.2%。

飯尾醸造 富士 すし酢 360ml

「飯尾醸造 富士 すし酢 360ml」は、炊きたてご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がる米酢です。甘味に蜂蜜を使用していますので、翌日までご飯がしっとり柔らか。
甘さひかえめで、艶よくおいしいすし用合わせ酢です。360ml入り。

富士酢プレミアム 500ml

「富士酢プレミアム 500ml」は、京都・丹後の山里で、栽培した米を使用した米酢です。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上げました。
特にお寿司や酢の物、酢漬けなどの火を入れないお料理におすすめします。

にごり林檎酢 120ml

「にごり林檎酢 120ml」は、りんごの成分が取り除かれるのを防ぐ為、濾過せずに瓶詰めをしたりんご酢です。

飯尾醸造 無花果酢(いちじく酢) 120ml

「飯尾醸造 無花果酢(いちじく酢) 120ml」は、いちじく酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねていちじく酢を造りました。イタリア料理やフランス料理などによくあうフルーティーな味わいが特徴の果実酢(フルーツ酢)です。いちじくの風雅な香りはドレッシングやビネガードリンクにも最適です。

飯尾醸造 紅芋酢(紅酢) 120ml

「飯尾醸造 紅芋酢(紅酢) 120ml」は、京都・丹後で穫れた紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢(紅酢)を造りました。ポリフェノールの一種アントシアニンを豊富に含みます。お水で薄めて健康ドリンクに、また、鮮やかな紅色をいかして、大根やかぶらの酢漬けやドレッシングにお使い下さい。梅酢のような、ひなびた懐かしい味わいがあります。

飯尾醸造 石榴酢(ざくろ酢) 120ml

「飯尾醸造 石榴酢(ざくろ酢) 120ml」は、ざくろ酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねてざくろ酢を造りました。ほんのりとした、上品な甘みと酸味が特徴の果実酢(フルーツ酢)です。煮詰めるとバルサミコのような濃厚な酢になります。ソースやドレッシングなどの洋風のお料理や、ビネガードリンクなどにお使い下さい。

飯尾醸造 富士玄米黒酢 900ml

「飯尾醸造 富士玄米黒酢 900ml」は、昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた玄米黒酢です。酸度4.5%。

富士すのもの酢 360ml

「富士すのもの酢 360ml」は、やわらかい味のお酢です。大鍋に利尻昆布と枕崎の鰹節を加えて一番だしをとった、手造りのおだしで合わせています。かるく塩もみしたきゅうりやキャベツ、わかめなどにかけるだけ、すぐに酢の物が出来上がります。お酢が苦手な方にもおすすめ。

富士玄米黒酢 500ml

「富士玄米黒酢 500ml」は、人里離れた山奥の田で、農薬を使わずに作られた玄米をふんだんに使い、昔ながらの方法でじっくりと発酵させたまろやかな米酢です。添加物等は一切使用しておりません。

飯尾醸造 黒豆酢 120ml

「飯尾醸造 黒豆酢 120ml」は、京都・丹後の黒豆から造ったお酢です。天然のアミノ酸が非常に多く含まれています。毎日の美容と健康維持に、水で4-5倍に薄めてお飲みください。また、お料理にも美味しくお使いいただけます。