「イーゼン 発芽玄米 450g」は、ギャバが豊富な発芽玄米に、黒米、赤米、丸麦、押麦、もち麦、はと麦、たかきび、もちあわ、もちキビ、ヒエと10種類の穀物をプラス。全て希少な国内産で、残留農薬は未検出の原料を使用しています。フィチン酸が豊富に含まれています。3割り混入時の白米ご飯と比べると、鉄分が1.3倍、カルシウムが1.6倍、ビタミンB1が2.0倍、食物繊維が2.8倍と、栄養価に優れています。