anew(アニュー)　調味料・油

アニュー 純米つぼ酢 黒酢 700ml

「アニュー 純米つぼ酢 黒酢 700ml」は、純米つぼ黒酢です。薩摩黒酢は野天に並べられたアマン壺に、こうじと3分づき玄米と姶良カルデラのわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーを浴び長い期間かけてじっくりと発酵熟成されました。独特の製法から生まれるまろやかでコクのある風味をお楽しみください。

アニュー 純粋ごま油 1600g

「アニュー 純粋ごま油 1600g」は、厳選したごまを丁寧に圧搾してつくられた準正ごま油です。豊かな栄養、香ばしい風味は、ごま油100%だから。様々なお料理を引き立てるまろやかなおいしさを、ぜひご賞味ください。

琉球美味塩 500g

「琉球美味塩 500g」は、沖縄の海水だけでつくった自然塩です。沖縄の海水を平賀までじっくりと煮詰めてつくる海水塩をパウダー状にしました。海水をまるごと煮詰めるため、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどが含まれます。塩辛さの中に、ほのかな甘みの感じられる塩です。

アニュー なたね油 一番搾り 1400g

「アニュー なたね油 一番搾り 1400g」は、オーストラリア産の選り抜きのなたね種子を昔ながらの圧搾法で搾油した一番搾りの準正なたね油です。高温に強く、各種フライ料理を美味しく仕上げます。

アニュー 一番しぼり 調合なたね油 1350g

「アニュー 一番しぼり 調合なたね油 1350g」は、化学溶剤を使わず、圧搾法による一番しぼりにこだわったなたね油です。遺伝子組み換えでないなたね種子と、オレイン酸豊富なべに花種子を使用。バランスの良い純植物油です。

本醸造 京風 だしあじ 1L

「本醸造 京風 だしあじ 1L」は、かつお・昆布風味のだし醤油(かけ醤油)です。だしを取る手間がいらず、稀釈するだけで様々な料理にご使用いただける、便利な濃縮タイプ。また、うすくちタイプなので、素材の色を損わず、素材の旨味を引き出します。1L。

本醸造 だしあじ 1L

「本醸造 だしあじ 1L」は、かつお・昆布風味のだし醤油(かけ醤油)です。だしを取る手間がいらず、稀釈するだけで様々な料理にご使用いただける、便利な濃縮タイプ。食品添加物に頼ることなく、バランスよく配合したかつおぶしやエキス等により、汎用性のあるだしの素に仕上げました。1L。

アニュー 純粋ごま油 340g

「アニュー 純粋ごま油 340g」は、厳選したごまを圧搾した純粋ごま油です。高級揚げ料理、中華風ドレッシングにどうぞ。340g。

かけぽん 720ml

「かけぽん 720ml」は、食卓で手軽に使えるポン酢です。マイルドな味わいの、うすいろタイプ。お料理の味・色を損なわないので、様々なお料理につけ・かけ用として使用できる逸品です。720ml。

純米酢 900ml

「純米酢 900ml」は、静置発酵でじっくり発酵・熟成させた米酢です。通常の純米酢発酵(静置発酵)に、米麹を糖化したものを加えました。芳醇な香りと、まろやかな味をお楽しみください。900ml。

本糖 1000g

「本糖 1000g」は、原料糖の栄養と風味を大切にした、使いやすい粗糖です。精製した砂糖の便利性と黒砂糖のミネラル。それぞれの良さを兼ね備えた、オリジナル調味料です。

沖縄きび本糖 1000g

「沖縄きび本糖 1000g」は、沖縄産さとうきび100%原料の原糖(粗糖)です。原糖を、精製を控えて表面の蜜分だけを取り除くように加工。さとうきびの風味が残り、ただ甘さを感じるだけの砂糖や、後から着色する三温糖やザラメと違い、精製を控えてつくりました。さとうきびの風味とミネラル分を含んでいます。

五目ちらし寿司の素 3合用

「五目ちらし寿司の素 3合用」は、5種類の野菜をたっぷり使った五目ちらし寿司の素(炊き込みご飯の素)です。やさしい酸味のリンゴ酢に粗糖と天日塩、丸大豆しょうゆを加え、さらにカツオのうま味をプラスしたまろやかなすし酢が決め手。野菜はにんじん、たけのこ、かんぴょう、しいたけ、レンコンを使用。炊きたてのご飯と混ぜるだけの手軽さです。季節の野菜やお好みの具を盛り付けていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。

アニュー 純粋オリーブ油 170g

「アニュー 純粋オリーブ油 170g」は、厳選した実を圧搾し、一番最初にとれる一番しぼり100%のバージンオリーブオイルです。パスタ、魚介料理等の洋風料理にどうぞ。

本醸造 京風 だしあじ 360ml

「本醸造 京風 だしあじ 360ml」は、かつお・昆布風味のだし醤油(かけ醤油)です。だしを取る手間がいらず、稀釈するだけで様々な料理にご使用いただける、便利な濃縮タイプ。また、うすくちタイプなので、素材の色を損なわず、素材の旨味を引き出します。360ml。

本醸造 だしあじ 360ml

「本醸造 だしあじ 360ml」は、かつお・昆布風味のだし醤油(かけ醤油)です。だしを取る手間がいらず、稀釈するだけで様々な料理にご使用いただける、便利な濃縮タイプ。食品添加物に頼ることなく、バランスよく配合したかつおぶしやエキス等により、汎用性のあるだしの素に仕上げました。360ml。

純リンゴ酢 360ml

「純リンゴ酢 360ml」は、青森産りんごから生まれた美味しいりんご酢です。青森県産の紅玉種を主に、樹で完熟したりんごを濃縮せず、ストレートに搾汁したこだわりのりんごを原料としています。食酢のすっぱさが苦手な方にも、ツーンとした酸味をあまり感じさせず、酢のもの料理の他、4-5倍に冷水でうすめても美味しくお召し上がり頂けます。

ナチュラル純正料理酒 600ml

「ナチュラル純正料理酒 600ml」は、生臭みを消し、料理にコク・うまみを与える料理酒(調理酒)です。素材の持ち味を引き出す、加塩料理酒です。

五目ごはんの素 3合用

「五目ごはんの素 3合用」は、竹の子に根菜類ときのこをたっぷりミックスした炊き込みご飯の素です。自然塩とべに花油を使用。作り方は簡単で手軽にお楽しみいただけます。3-4人前。

アニュー 純粋ごま油 170g

「アニュー 純粋ごま油 170g」は、厳選したごまを圧搾した純粋ごま油です。高級揚げ料理、中華風ドレッシングにどうぞ。170g。

かけぽん 360ml

「かけぽん 360ml」は、食卓で手軽に使えるポン酢です。マイルドな味わいの、うすいろタイプ。お料理の味・色を損なわないので、様々なお料理につけ・かけ用として使用できる逸品です。360ml。

特級 中濃ソース 360ml

「特級 中濃ソース 360ml」は、りんご酢から作ったまろやかなソースです。中濃ソース出来上がり直後に、ホモジナイザー(熟成装置)を通すことにより、均質化し、まろやかな味に仕上げました。ソースをお使い頂くお料理のおいしさを邪魔せずに、そのおいしさを一層引き出し調和のとれた味にします。

純米酢 360ml

「純米酢 360ml」は、静置発酵でじっくり発酵・熟成させた米酢です。通常の純米酢発酵(静置発酵)に、米麹を糖化したものを加えました。芳醇な香りと、まろやかな味をお楽しみください。360ml。

特級 ウスターソース 360ml

「特級 ウスターソース 360ml」は、りんご酢から作ったまろやかなウスターソースです。中濃ソース出来上がり直後に、ホモジナイザー(熟成装置)を通すことにより、均質化し、まろやかな味に仕上げました。ソースをお使い頂くお料理のおいしさを邪魔せずに、そのおいしさを一層引き出し調和のとれた味にします。

トマトケチャップ 300g

「トマトケチャップ 300g」は、本醸造のリンゴ酢を使ったトマトケチャップです。塩は海水のミネラルをたっぷり含んだ沖縄の海水からつくった美味塩、砂糖にはさとうきびのミネラルが残り、コクのある甘味が特徴の本糖を使用しています。