奄美　塩

奄美さんご塩

「奄美さんご塩」は、南の楽園・奄美大島の美しいサンゴ礁から湧き出る海水からつくられた自然塩。亜熱帯の強烈な太陽と風の下、原生林から切り出した薪と遠赤外線で丹念に仕上げました。
天然のニガリには、従来の塩にはないカルシウムや、カリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれます。ほのかな甘みや苦み・酸味があり、焼き魚や焼肉などに最適のお塩です。200g。