■質問：
えごま油、シソ油がアレルギー体質の改善に有効と聞きました。DHAやEPAも一緒に摂ったほうが良いと聞いたことがありますが、効果はあるでしょうか。また、そのようなサプリメントでも効果はあるのでしょうか。

■回答：
えごま油、シソ油などに含まれるα-リノレン酸は、からだの中で、同じn-3系（オメガ3系）多価不飽和脂肪酸のEPA、DHAに作り変えられます。α-リノレン酸も含め、これらのn-3系の脂肪酸は炎症の原因となるプロスタグランジンという物質や、アレルギーを引き起こすロイコトリエンという物質の生成を抑える働きがあります。
お薬のような目覚しい効果は期待できませんが、毎日の食事で使用する油として、えごま油やシソ油を取り入れてみてはいかがでしょうか。また、DHAやEPAはお魚に含まれる脂質ですので、通常のお食事でお魚が摂れなかった日にはサプリメントで補うということもよろしいと思います。