神経的なものかも知れませんが、夜間の無呼吸は睡眠時無呼吸症候群として最近話題になってます。それが原因であるなら、専門の病院で機械をレンタルすること出来ますので、まずは受診してみてください。
循環器が専門の内科の先生がいいでしょう。
食事を気を付けているようですが、思いのほか、ビタミン・ミネラル・アミノ酸が摂れていないかもしれません。アレルギー体質の改善のためにもぜひとも摂られてください。
ご参考までに、下記の30才〜49才の女性の1日のビタミン・ミネラルの目安摂取量です。 摂取上限がないものは量を多めにとっても問題ないようです。
ビタミン
ビタミンA 1800IUもしくは540μｇ（妊婦2000IUもしくは600μｇ）・・・・・摂取上限 5000IU（1500μｇ）
↑ベータ−カロテンで摂取する場合はこの数値はあてはまりません
ビタミンD 100IU（妊婦300IU)・・・・・摂取上限 2000IU
ビタミンE 8ｍｇ（妊婦10ｍｇ）・・・・・・摂取上限 600ｍｇ
ビタミンK 55μg・・・・・摂取上限 30000μｇ
ビタミンB1 0.8ｍｇ（妊婦0.9ｍｇ）
ビタミンB2 1.0ｍｇ（妊婦1.2ｍｇ）
ナイアシン 13ｍｇ（妊婦15ｍｇ）・・・・・摂取上限 30ｍｇ
ビタミンB6 1.2ｍｇ（妊婦1.7ｍｇ）・・・・・摂取上限 100ｍｇ
葉酸 0.2ｍｇ（妊婦 0.4ｍｇ）・・・・・摂取上限 1ｍｇ
ビタミンB12 2.4μg（妊婦2.6μｇ）
ビオチン 30μg
パントテン酸 5ｍｇ（妊婦6ｍｇ）
ビタミンC 100ｍｇ（妊婦110ｍｇ）
ミネラル
カルシウム 600ｍｇ（妊婦900ｍｇ）・・・・・摂取上限 2500ｍｇ
鉄 12ｍｇ（妊婦20ｍｇ）・・・・・摂取上限 40ｍｇ
リン 700ｍｇ ・・・・・・摂取上限 4000ｍｇ
マグネシウム 260ｍｇ（妊婦285ｍｇ）・・・・・摂取上限 700ｍｇ
カリウム 2000ｍｇ
銅 1.6ｍｇ（妊婦2ｍｇ）・・・・・・摂取上限 9ｍｇ
ヨウ素 150μｇ（妊婦175μｇ）・・・・・・摂取上限 3000μｇ
マンガン 3.5ｍｇ ・・・・・・摂取上限 10ｍｇ
セレン 45ｍｇ（妊婦52ｍｇ）・・・・・・摂取上限 250ｍｇ
亜鉛 10ｍｇ（妊婦12ｍｇ）・・・・・・摂取上限 30ｍｇ
クロム 30μｇ ・・・・・・摂取上限 250μｇ
モリブテン 25μｇ ・・・・・・摂取上限 250μｇ
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