痛風とビール酵母

ビール酵母からミネラルを手軽に取れると聞き、友人に勧めたいのですが、ビールに含まれるプリン体が痛風には悪いと言われています。ビール酵母にもやはりプリン体が含まれているのでしょうか。

また製品によって違うと思いますが、スプーン一杯くらいだとビール瓶に換算してどのくらいの量のプリン体をとることになってしまうのでしょうか。

メリット、デメッリトがございます。

ビール酵母は、非常に栄養に優れておりますが、痛風の方には控えていただいております。あるいは担当医に相談されてということになります。

プリン体の量ですが、核酸量は表示しているところがありますが、残念ながら正確なプリン体の量はわかりませんでした。痛風の方は体に蓄積していく可能性がありますので、お控えいただいた方がよろしいかと存じます。