特集 話題のミラクルフルーツ アサイー アサイーとはブラジル北部のアマゾンの熱帯雨林で育つヤシ科の植物です。赤道直下の強い紫外線を浴びて育つアサイーの実には、ポリフェノール、鉄などのミネラル、一部のビタミンなど、私たちの健康に役立つ物質がたくさん含まれます。
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アサイーの特徴はポリフェノールの働きの強さです。ORAC値(※)はブルーベリーのなんと5倍!
ポリフェノールは、植物が作る栄養素ではない機能成分で、若々しさやハリのある生活を意識する人に役立ちます。
※ORACは米国農務省,国立老化研究所によって開発された抗酸化力の 分析法で物質の量ではなく、能力の強さを示す指標です。
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